食欲以上温情以下并不孤独的一人食手帐

oz指南针团队

我应该可以被归在“爱吃”的那一类人里。
通俗点说，就是吃货。
上升到高大上的理论层面，那就是“饮食男女，人之大欲存焉”。


尽管早已习惯一个人的生活，但一日三餐丝毫不能马虎。
比如，作为一个南方人一天中最不能缺少的大米饭。
只是淘米，加水，再按下电饭煲按钮，
香喷喷的米饭一出锅，搭配不同的食材——牛油拌饭、紫菜拌饭、蛋包饭、竹筒饭——就算什么也不加，我也能香甜地吃下两大碗。


对了，还有冒菜。
本地特色，源远流长，店铺沿街蔓延。
每周至少得吃一次，“月光”的时候来一份素的，拿了稿费就呼朋唤友点一份“全家福”。
外地的朋友纷纷提问“到底什么是冒菜？”“冒菜是什么菜？”，我只能淡定地表示：
成都冒菜，一种神奇的小吃！


好友老邱每周不能离的，则是具有她老家特色的芽菜面。老邱是典型的宜宾人，豪爽又热情，除了时不时喜欢唱个“少林功夫好哎~”，最爱的是在早上下一碗芽菜面。


就算是在教我做这道面食的时候，她也手舞足蹈地停不下来，那时我想就算学不会这道菜，看着她开心的笑脸，也能精神百倍好长一段时间吧。




说到早餐，又不得不提到江湖人称“快手刘”的同事老刘，她做饭麻利，分分钟美食上桌。这大概得益于她在日本留学的经历，在清晨的便当店，最简单的鸡蛋三明治，经由无数次的演练，成就了今日的快手！而我每次蹭快手刘的早餐时，都忍不住去想象她的异国生活——想吃辣椒了怎么办？夜归之时是不是格外想念母亲温柔的笑容？


这一点，我另一位留学海外的死党就要疯狂得多，她曾冒着明尼苏达的大雪跑去买老干妈和火锅料，在没有家人陪伴的寒冷夜里，果然印在玻璃瓶上的女人才是真女神！咕嘟咕嘟冒着热气的火红汤锅，也在新年来临的时候，让远隔重洋的我和她有了共同的舌尖回忆。


当然，孤独的不只是留学党们，还有立志走上漫画道路的阿谁。即便在深夜行路无限寂寥，她却认为世间任何一项职业，都比不上作为一个漫画家的浪漫。一支笔可以绘一个宇宙，而浓郁的咖喱是驶向银河的必不可少的燃料。




“一个人也没关系！熬再晚夜也没关系！画笔与美食，足矣！”洒脱的阿谁咬着勺子说道。所谓的“心无旁骛，甘之如饴”，漫画家也好，银行家也罢，不管奋斗在哪个领域，只要不忘初心，也许就终能跨越星辰与大海。


但是老人们却早已过了想要穿越星汉的的年纪，比如我那戏迷老资格的爷爷。一到夏天，我吃起油炸花生米的时候就总是想起他：夹粒花生米，喝口小酒，再摇头晃脑哼几句川剧唱，偷得浮生一刻，就是比任何人都惬意的安闲。


然而我已多年没有回过老家，已经记不起爷爷院落里的三角梅是什么颜色，墙角里打盹儿的猫咪有了第几窝孩子。夜宵后书桌上的一只碗一双筷子，提醒着我，深夜赶稿的自己此刻孤身一人。电话那头母亲不停絮叨着“一个人注意身体，多吃点，吃好点！”，微信这头我向好友留言道“又发现了一家超棒的餐馆，你什么时候回来我们一起去？”
食欲之上，温情之下，“吃”是不变话题，每当我制作出一道道美食，记下一页页手帐的时候，所谓一人食的孤独，却从未笼罩我。


这是和往常一样灿烂的盛夏末尾，在同样炙热的阳光下，我和我的家人朋友共享着同一片味觉记忆，在这本一个人的美食手帐里，我们拥有同一段小食光。
体型庞大的积雨云像巨鲸一样从天的那头缓缓浮现，哪怕远方仍远，归期未定，只要美食围绕，他们就一直一直陪在我身边。

图文转载于豆瓣