原创阿平自制 毛血旺

阿平

终于闲下来一天，阿平原创自制一下 毛血旺 。
如图所示：准备鸭血，牛杂，豆芽，金针菇，牛百叶，阿平自制平哥辣酱（泡辣椒，豆瓣酱，葱，姜，蒜等等混合物，呵呵不多说了秘密），香菜就可以了。
做法嘛很简单，锅里面放油把平哥辣椒酱炒一下，然后放入水，加盐，味精，调和味道，煮滚后依次放入猪血，牛杂，豆芽，金针菇，牛百叶煮沸就OK了，最后烧油，放入花椒和干辣椒煸香放入毛血旺，撒上香菜就可以了！

求辣椒酱做法 谢谢

应该很好吃

平哥，又在做好吃的馋我们啦！强！

求辣酱，求辣酱！！

这个真不错啊，看起来很专业阿

够专业的！你是厨师吗？

楼主头大脖子粗，是厨子

Very nice bro! I would like to cook that at home as well. I am just wondering where i can get the duck blood? Could you tell me pls? Thanks mate!

看着好馋

原料都是哪里买的啊