香辣泥蟹

andmaple

前两天螃蟹抓得多， 就做了个香辣螃蟹， 还做了红烧牛筋腩和清蒸盲曹结果吃完才发现忘记拍照了

版主威武。。。

就冲那一锅油，做出来的味道就应该不错。
另外，去哪儿抓的螃蟹？下回能叫上我么？

流口水。。。

大佬秆 发表于 2012-10-17 17:19
就冲那一锅油，做出来的味道就应该不错。
另外，去哪儿抓的螃蟹？下回能叫上我么？

螃蟹在redland bay抓的，一般和自己朋友一起去了，地方小站不开，呵呵。

哇塞!!!!! ....樓主下次抓螃蟹能給我留點不~~

蟹壳炸得很漂亮，色了！若炸酥了可以吃，补钙（盖）。
谁闻到香味了？
。。。巧妙地用蟹壳盖住了料理，看不出是否入味。
还有，也是最遗憾的是，不知道螃蟹的公母，呵呵。。。

Mamamia!!! Professional!!! Are you a chef or what?

township 发表于 2012-10-18 02:49
蟹壳炸得很漂亮，色了！若炸酥了可以吃，补钙（盖）。
谁闻到香味了？
。。。巧妙地用蟹壳盖住了料理，看 ...

呵呵，不是我想用蟹壳盖什么， 是实在没地方放。 其实螃蟹从蟹壳已经可以看出公母了。