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[Brisbane] Tuna Pizza, 纯手工打造

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楼主
dreamindream 发表于 2012-12-27 09:21:25
586 8
做啦一个6寸的量,揉面的过程就不写了。
因为自己手工揉的,揉啦一个小时。累呀,,,
揉到扩展阶段,二十六度发酵。
一个小时之后,沾上面粉,用手指陷下去,不会回缩。就OK啦


自己做的surce
西红柿:2PCS   洋葱:半只 大蒜:三小瓣  黑胡椒:一大勺


锅里入30G黄油 炒香洋葱和蒜末


发酵好的饼皮撖好,用叉子叉面皮,涂上surce


铺上一层,cheese,铺上火腿粒。


加入Tuna,再加入cheese。


最后,再铺上火腿片。入烤箱200度 15MIN 拿出再铺一层芝士,再烤五分钟即可


出锅啦


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参与人数 1金币 +6 人气 +4 收起 理由
buttercookies + 6 + 4 很好很强大!

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沙发
catfelix 发表于 2012-12-27 09:33:59
好,漂亮!

那种芝士夹心的会做吗?怎么把芝士揉进去base里去呢?
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板凳
petmonkey 发表于 2012-12-27 15:15:12
可以开店了!
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地板
serena_tian123 发表于 2012-12-27 22:36:11
看起来好好吃!就是如何控制26度发面啊?可以告诉我吗?谢谢啊!
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5
lara28 发表于 2012-12-28 04:45:21
lz好厉害
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6
icerain1017 发表于 2012-12-28 23:59:53
看起來好好吃~下次也要動手做看看!
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7
elight314 发表于 2013-1-5 16:09:58
看起來太美味了吧
你是用哪個牌子的起司 感覺很棒
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8
Mr.T 发表于 2013-1-17 13:05:50
做为一个懒人,下面的base我都直接用白面包
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9
judy-gogogo 发表于 2013-1-31 17:02:48
看起来不错,可以试试看~
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