你敢尝吗？澳洲小伙酿造的肚脐啤酒竟然有橙子皮的味道

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你可能听说过拿小麦酿造酿造啤酒，但是你有听说过拿从肚脐提取出的酵母酿造啤酒吗？从小麦到肚脐，跨度虽然难以让人接受，但是据说这种别出心裁的啤酒口味还挺不错的呢！

据《先驱太阳报》报道， Matt Boustead、Brendan Baker和Doug Bremner是三位年轻的工程师，毕业于莫纳什大学（Monash University）。他们把对啤酒的嗜好变成了一项事业，开发了一系列新口味。但没什么比得上他们为7 cent Brewery制作的最新的、肚脐酵母酿制啤酒，它不久就将正式上市啦。

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新年时，三位工程师用棉签从肚脐擦拭下了需要的物质，并在实验室里分离出了酵母型菌落。Belly Button Beer就是从那时悄悄地开始酿造了。最后酿出来的啤酒的卫生也有确切保证。



Baker说：“这其中是有科学原理的。但一旦人们意识到我们不是在开玩笑，这一点就会被忘记。”

据称，酿出来的啤酒带有橙皮和芫荽籽的香味，十分可口。The Great Australasian SpecTapular将于5月20日在墨尔本将其正式推出。






新闻来源：先驱太阳报

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