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楼主: andychang
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[Brisbane] 有誰會做白義大利麵醬呢??

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m2158430 发表于 2012-11-12 21:34:17
買個白醬就好嚕~半面-.-
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MMT 发表于 2012-11-13 10:03:12
andychang 发表于 2012-11-12 18:11
非常謝謝您如此細心的指導!
我會好好學習做做看

不客氣

我已經將白醬的做法補上去了
去看看吧
希望對你有幫助
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bruce_gd 发表于 2012-11-13 10:14:03
两个鸡蛋,黑胡椒,帕马森芝士,上热锅和面搅拌就可,这个味道比较清淡,不需要加盐,

LOCAL家基本都这么做的
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 楼主| andychang 发表于 2012-11-15 18:33:36
非常感謝各位熱情的幫忙 尤其感謝11rain 和 MMT
今天試做成功 希望我老婆喜歡 吃的愉快
謝謝各位!
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panda 发表于 2012-11-15 20:10:33
曾经跟西厨学过,直接炒材料,然后+cream,戴浓稠关火,直接把面加进去拌匀,最后打个生鸡蛋+芝士粉,mix好,再伴面里面,搅均匀就好,这做法简单,成功率高,建议+点芦笋均匀下油腻的口感
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 楼主| andychang 发表于 2013-5-13 19:56:25
今天又再做了一次 真的越做越好吃
非常感謝以上各位大大的幫忙!
實在感激....
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