冰糖牛腩煲

大佬秆 发表于 2012-10-30 16:54
小火的话铁锅我觉得至少40分钟，砂锅的话略微快一些，高压锅20分钟就可以了。

我都弄一个晚上 为什么我的这么难炖？ 还是加点醋？

大佬秆 发表于 2012-10-30 17:07
你干脆把地板下面18层都预约了吧，没事儿随便溜达溜达。
唉，好久都没有正经做顿饭了，都不知道该吃啥了 ...

我现在去BNE。

咱俩吃晚饭吧？

哈哈

This is simple stuff man!

kaorusama 发表于 2012-10-30 16:51
牛腩一般要炖多久才能炖烂？

很久。。。 。。。

红烧肉我一般炖三个小时。。。。所以牛肉觉得应该更久。。。。

小昕 发表于 2012-10-30 17:25
我都弄一个晚上 为什么我的这么难炖？ 还是加点醋？

可以放点儿醋或者来点儿柠檬汁。小火慢炖，多放点儿水。

blanc3377 发表于 2012-10-30 17:55
我现在去BNE。

咱俩吃晚饭吧？

来晚了，呵呵。我晚上去练球了，刚回家。下次吧，早点儿告诉我啊。

大佬秆 发表于 2012-10-30 21:51
来晚了，呵呵。我晚上去练球了，刚回家。下次吧，早点儿告诉我啊。

估计这点他都到家了吧 哈哈

小昕 发表于 2012-10-30 21:58
估计这点他都到家了吧 哈哈

不但到家，估计消化完了又该饿了。呵呵

kaorusama 发表于 2012-10-30 21:31
红烧肉我一般炖三个小时。。。。所以牛肉觉得应该更久。。。。

炖个一天准烂。。。