豪气干云天的新疆大盘鸡 标题长长长

妞妞在布村

以前和朋友们去吃新疆菜大盘鸡和羊肉串是必点的，大块喝酒大口吃肉的感觉很西北啊~
试着自己做了下。。。。感觉味道更像是红烧鸡。。。可能是没有香菜的缘故，或者就是技术差拉。

哈喇子挂下来了。。。。

你用的什么酱料炒的？

blanc3377 发表于 2013-9-4 18:43
你用的什么酱料炒的？

生抽、老抽、糖、还加了耗油。。。有点乱。。。

妞妞在布村 发表于 2013-9-4 21:46
生抽、老抽、糖、还加了耗油。。。有点乱。。。

做大盘鸡要用豆瓣酱。

最好用郫县豆瓣。

你用的这些调料是典型的红烧做法。

这也太诱人了啊

前女友最爱吃这个

这是红烧好吧

crysisbillylee 发表于 2013-9-10 13:15
前女友最爱吃这个

好深情好感人，要哭了~~~

大盘鸡好吃吗