Silver Birch是甚麼舸潭鄦

liiiz

在越南店看到有活的Silver Birch可以買，一公斤二十刀
不知道算是甚麼魚，魚刺多不多
請知道的分享
謝謝

是silver perch吧·······银鲈·····但不是北美的那种大嘴鲈····

应该是Silver perch。。。

楼主忒可爱了。。。

没有什么鱼刺，肉质相当的嫩，清蒸口感很佳。好鱼。

哎呀，丟臉了，謝謝回覆
難怪我估狗不到資訊
看來是可以買來清蒸的好魚
怕魚刺多，小孩不吃，這下可好了
說真的，到澳洲來好像沒吃過活魚，都是冷凍魚
下次買來吃過再來分享

鲈鱼好啊，少骨