舌尖上的sunnybank(四）——摩斯漢堡 sushi station 淮南豆腐 稻香 無名日本店 寶島

happyandre

四 摩斯漢堡 sushi station  淮南豆腐 稻香 無名日本店 寶島美食 和田茶坊

滙豐銀行附近的美食星羅棋佈，從早上九點到下午五點半，都可以看到人流湧動，客源不斷，可見sunnybank真是一片風水寶地，只要有本錢在plaza附近開店，一定是只賺不賠，財源滾滾。摩斯漢堡大概開業已經一年多了吧，味道如此之稀鬆平常，但是仍然屹立不倒。摩斯漢堡主打應該是他們的米飯漢堡，算是借用了日本的元素，走創新路線。但是我認為，反而失去了漢堡獨有的香醇。漢堡的麵包，必須要鬆軟可口，不能遮擋其餡料的質感與口感，但是米飯漢堡咬上去，舌尖的觸感首先便是米飯，濕濕滑滑的，破壞了原有的香氣，頗為差強人意。並且在競爭如此激烈的漢堡界，內有肯德基漢堡王，外有麥當勞，這三家店鋪的漢堡早已經深入每一個人類的心靈，如何能夠在這三家的夾縫中求得生存呢？並且漢堡王價格如此公道，而摩斯漢堡的價格又如此高企。一塊普通的魚肉漢堡，加埋六小雞塊，就要12刀之多，頗有些不值，所以很多人只是吃了一次嘗鮮之後就再無光顧了。並且那六小塊肌肉，也就是超市外賣的水平，遠遜肯德基，味道上又輸咗一層，哎，摩斯漢堡，絕對不會是食漢堡的首選。

也許是博多屋旁邊吧，是一家日本的sushi train station，布裡斯本的回轉壽司多如牛毛，大家的味蕾早已麻木。如果想征服大家的舌尖，必須要有更為創新的元素與獨到的美味，但是這家太過平常，昏暗的店面，普通的食材，隨處可見的食物，毫無新穎可言。並且火車很短，來來去去就是那老幾樣經典款，吃過一次確實大失所望。不過，他家的日本小火鍋是個獨創，彌補了其回轉壽司的空缺，當初有日本小火鍋自助，19刀一位，現在不知道還有冇此項服務了。國人都愛食火鍋，日本火鍋清淡爽口，湯頭濃郁，營養豐富，在一定程度上可以受到火鍋愛好者的歡迎。並且19刀可以食用20幾種肉菜，也算是物超所值了。

緊靠suncorp銀行，plaza的一個出入口，就是淮南豆腐，其實我並不知道他家叫什麽名字，只是看到他家的旗幌上赫然寫道淮南豆腐宴，我故此以淮南豆腐名之。舊年曾遊歷淮南，八公山下喜嘗豆腐宴，印象尤為深刻，但是我卻沒有在他家吃到什麽關於豆腐的美食。不過唔緊要，他家的老闆是北京夫妻，又不是皖北人，掛羊頭賣狗肉也無關緊要。他家和莉莉食屋一樣，也是賣打包菜的，似乎品種要豐富一些。曾經多次在這裡打包，一個台灣大媽就對老闆娘說“你這裡的米飯要新鮮多了。”我對米飯並不在行，也並不知是否確實新鮮，但是既然旁人鼓掌，我也要助威一下。因為都是北京人，口味上亦有少少家鄉之味，尤其是老闆親自做的刀削麵，雖然味道很不山西，但是確有北京街頭地攤的感覺，吃起來尤為親切。在如今寒風獵獵的寒冬，吃上一碗熱氣騰騰的刀削麵，真是爽口爽心。好比人生的驛站，坐下來休息片刻，吃一碗面，內心陡然變得喜悅，前路也驀地寬闊起來。

我這裡認罪服輸，稻香我從來沒有食過，所以不敢妄言，因為這裡的粵菜館俯拾皆是，遺漏一兩家，也情有可原吧。不過稻香旁邊的無名日本小店，無論從口味與裝潢上都甚為日本。從門口經過，就可以聽到裡邊的超級大聲的日本歌曲，頗有些日本軍國時代的感覺。菜單只有日文與英文，如果英文不好，並且識圖能力不強，還真有些手足無措。店員是清一色的日本人，所以英語口語又是必修課，很喜歡這裡一個胖胖的日本仔，眼睛小的只剩下一條縫，肚子大大的，好似廟裡的彌勒，給人憨厚可掬的感覺。臉上掛滿笑容，態度一流，頗為親切，並且嗓門超大，一旦有客人吃飯出店，都會大聲用日語講一聲多謝，音量大的幾乎可以講房梁震塌。他家的味道絕對不差，雖然不能像博多屋一樣免費加面，但是味道好，人氣自然旺。我喜歡他家的牛肉飯與咖喱飯，尤其是咖喱味道，味道雖然清淡，但是絲毫沒有掩蓋其香氣。捧在手心，香氣四溢，必定讓你口水縱橫，食指大動。他家可以免費飲一種日本味增湯，很多人喝不太慣，但是我覺得還不錯，味道是說不出來的感覺，似甜非甜，似酸非酸，飲起來五味雜陳，如果咖喱吃多了，飲一被味增湯，還是有解味蕾之倒懸的功效。仲有，他家的油炸天婦羅等小食味道也不錯，大家不妨試下。

Plaza中最後可以食飯的地方，就只有和田茶坊了。雖然和田是我一位很敬重的女博士工作的地方，我懼怕她的聲威，不敢出言不遜，但是實話實說，他家的奶茶味道淡的出氣，並且不走尋常路，奶茶多是水果風味，走搞怪路線，也許他家主打健康牌吧，不過咖啡jelly也算是小創新，其他地方沒有，還可以稍微嘗試一下。和田也有小餐吧，但是飯量卻很少，一個飢餓的人，是不會選擇來這裡吃的，這裡的餐吧頗為小資，需要慢慢享用。似我這般的鬚眉濁物，還是遠離為妙。

————  12.6.10于澳洲清雅山莊

写的棒极了.

寫的是好文- -，可惜不愛吃東西，看不下去，是不是應該換個區發？

刀削面，老板两人听朋友说都是济南的。。何来北京一说。。。

顶顶顶顶顶

那个sushi train station是一般，不过他们得套餐还是很直得，一份鳗鱼饭，外加2款不同得sushi,外加一杯茶，外加小菜好象才12块。 不过吃日本菜还是去city或北二区靠河那边吧。

布小九 发表于 2012-6-12 15:51
刀削面，老板两人听朋友说都是济南的。。何来北京一说。。。

我同他们老两口聊过天  千真万确是北京的

如果找个有摄像背景的，找个有导演背景的人，你撰文，每个商家再support一点儿，我们就直接拍摄了，你火了，美食人生火了，ozyoyo也火了。。。。

糖排 发表于 2012-6-13 14:15
如果找个有摄像背景的，找个有导演背景的人，你撰文，每个商家再support一点儿，我们就直接拍摄了，你火了， ...

多么独到的建议啊

happyandre 发表于 2012-6-15 05:57
多么独到的建议啊

应该说 多么独特的梦啊 呵呵