我发现我做的菜都中吃不中看 花菇荷叶蒸鸡

JW55

好吃，但不好看

看上去不错啊!!
想知道哪里买的荷叶和做法简介哈!!

挺好的呀

雅策君 发表于 2012-1-22 17:42
看上去不错啊!!
想知道哪里买的荷叶和做法简介哈!!

袁氏行就有荷叶卖噢~~
做法嘛很简单
泡冬菇
腌鸡肉+冬菇+姜片（+红枣or枸杞）基本是用 盐、糖、酱油、鸡粉、料酒、耗油、生粉、油等。
用热水把荷叶弄软 但是不用太软
把腌好的食材用荷叶包好 然后蒸 蒸熟为止
我食放饭面蒸的，然后饭也香香的~~

好吃不好看没关系，好看不好吃就完了。

qpalzm923 发表于 2012-1-22 23:20
好吃不好看没关系，好看不好吃就完了。

说得好说得真好

JW55 发表于 2012-1-22 23:13
袁氏行就有荷叶卖噢~~
做法嘛很简单
泡冬菇

看起来不错!但什么时候放到饭上面蒸呢?刚煮饭的时候还是煮到一半的时候额..

美食摄影也是有很深的学问，我们一同研究吧。。。

看起来很有营养啊

有的吃就好，恩恩~