DIY五彩虎皮茄子卷（来自网络）

正文摘要:

茄子切片表层薄油进热锅，煎到两面出现虎纹；做肉馅：梅肉半斤，加糖、生抽、胡椒、黄酒、葱姜末、一只鸡蛋拌一下； 三两辣椒切丁，蒜切末； 热锅温油，滑松肉馅，再加入全部材料，翻炒至熟，肉馅即可； 茄子上均 ...