【show我拿手菜】腊味煲仔饭

emilywang712

原料：米适量，依煲仔大小定，图中用了160ml。腊肠两根，半根切丁，另外一根半切片。青菜一棵。调料：酱油，料酒，葱末，姜末适量。

准备：米浸泡40分钟。

步骤：倒出浸泡米的水，重新加水，放入切片腊肠，加盖，大火煮。同时另起锅，调制煲仔饭酱料，盛出备用。开水煮青菜至变软。

开煲仔盖，放入青菜，酱料，加盖，关小火，煮大约三分钟。关火。

成品：

心得：火候非常重要，否则容易粘锅。

P.S.: 吃完了成品才发现要求里需要字条，没办法补拍了，锅都洗了。

不錯啊~

Dddddddddddd

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看着就好吃

250047

绿色小碗 我家也有哦。棒 腊肠超级配饭

很好，很强大，

blanc3377 发表于 2014-6-12 09:12
恭喜恭喜。

同喜同喜

恭喜恭喜。