自制新鲜面条之炸酱面-更新鸭蛋面

wendygow · wendygow 发表于 2013-3-23 20:56:19

本帖最后由 wendygow 于 2013-3-31 10:46 编辑

昨天入了个面条机就趁热打铁做了一些面条
新鲜的面条味道真的很好有嚼劲很Q 只有水和面条不含其他东西
炸酱面是肉碎、料酒、淀粉、汤、生抽腌制以后炒到变色加蒜和姜，再加2勺甜面酱和一点老抽，最后加水，烧到酱汁变浓稠加糖就可以关火了
味道一级棒

rita258 · rita258 发表于 2013-9-17 20:26:06

wendygow · wendygow 发表于 2013-3-31 10:50:47

鸭蛋2个面粉275g 盐2g

一滴水都不加的鸭蛋面~

xyever · xyever 发表于 2013-3-30 19:51:51

看起来好好吃

小丫丫 · 小丫丫发表于 2013-3-28 18:59:04

xutong1027 · xutong1027 发表于 2013-3-27 08:41:58

mmmmmmmmmmmmmmmm

catfelix · catfelix 发表于 2013-3-25 19:40:21

还不错哦

擎天一柱 · 擎天一柱发表于 2013-3-25 19:39:08

这个面条要全部放蛋不放水才好吃

xiaoge · xiaoge 发表于 2013-3-25 19:25:55

DMG · DMG 发表于 2013-3-25 11:12:37

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[Brisbane] 自制新鲜面条之炸酱面-更新鸭蛋面

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