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[Brisbane] 牛肉面之师出名门

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楼主
黑色幽默 发表于 2012-10-31 18:48:56
1057 12
牛肉,切小块,在锅里煮一下,


八角,姜片,葱段,花椒,红糖。


锅里放入油,倒入以上调料,加入牛肉,料酒,盐,老抽,生抽,炒啊五六分钟,加水,煮上一个半小时


自制的红油辣椒


把面条放在锅里煮熟,撩出,加入已备好调料的牛肉汤碗里


成品啦,冬天在家里吃上一碗热呼呼的面条,应该很舒服





还有一碗干挑面


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C.K 发表于 2012-11-4 13:22:26
太吸引人了,我也想试着做。我也特爱吃面。亲能说详细点,自制的辣椒油跟自己调的汤?怎么做呢?
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loveless333 发表于 2012-11-2 14:56:30
哦哟,牛肉面,姐的最爱
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快乐是一种心态 发表于 2012-11-2 10:43:38
我对那个红油辣椒很感兴趣的说。。。
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狼儿 发表于 2012-11-1 17:32:58
楼主四川的哇~这么会做~学习了
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shell_brisbane 发表于 2012-11-1 10:44:16
看上去感觉不错
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大佬秆 发表于 2012-10-31 21:10:50
比国内康师傅的实惠多了
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coal 发表于 2012-10-31 20:52:32
我也很好奇面 有点像味千拉面
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龙王拳 发表于 2012-10-31 20:20:10
哇,这个专业了...
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小昕 发表于 2012-10-31 19:39:52
看着就好好好好吃
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