！！！DAY OFF的晚餐！！！肚肺猪红汤，培根烤生蚝，孜然羊排，韭菜炒蛋！！！

阿平

今天休息在家，所以自己做了些菜小资一下，呵呵！其实这些菜很简单，“懒人”做法，比如说肚肺猪红汤吧，就只要买猪肚，猪红，猪肺（切忌一定要那水把淤血洗干净），首先把猪肚和猪肺焯水，然后放入汤锅，注入水，放姜葱，料酒开中火煲2小时，吃的时候放猪红（要最后放，不然会老掉），盐，味精，胡椒粉，喜欢辣的朋友可以适当放点野山椒煮一下，喜欢酸菜口味的就放酸菜煮一下，简单吧！！下面一道  孜然羊排 就只要把羊排用孜然和美极鲜酱油腌一下，然后直接入烤盘，烤箱220度烤10分钟就可以了！培根珍珠蚝  把培根切小撒在生蚝上入烤箱也是220度烤10分钟就可以了（味道鲜美，加上培根的香味，哇！！！！）可以和羊排同时入烤箱烤，配上韭菜炒蛋，一瓶红酒，西瓜，开始小资的晚餐，总费用不会超过80元！爽啊  呵呵

农家菜，我的最爱！

好好吃哦。。。。看到就想哭了，我们家的男人煮面都不会

呵呵，猪肚内部一层膜还没去干净呢。

本来椒很好看的，楼主，但别垫报纸呀。。。少了80分的兴致。。。
但还是很奖励！！！！

阿平 发表于 2012-3-23 23:22
谢谢  版主  我会再接再励的  协助你把此版块人气搞上去  呵呵

太感人了！！
现在喜欢做菜的孩子越来越少了，像咱们这样好男人不多见了
我身为版主也要多多努力啊！！！！

糖排 发表于 2012-3-22 20:00
真正的肉食动物啊！好肉好酒好水果！
加分加精啦！太给力了

谢谢  版主  我会再接再励的  协助你把此版块人气搞上去  呵呵

JesseYoung 发表于 2012-3-22 20:52
吃的真好，猪肺哪里卖？我也想买

inala  购物中心的卖肉店都有  但是自己一定要用水洗干净啊  

吃的真好，猪肺哪里卖？我也想买