土豆红烧肉

dozenzhou

以前的做的红烧肉

现在做的红烧肉

对比以前的红烧肉，这次做的要好看一点了，不过颜色貌似稍微浅了一点，继续努力呀

自己的做法（不推荐。。。）：
10块钱的三线肉
4个土豆
冰糖
生抽
老抽
老姜
料理用酒
盐
1. 猪肉过水，洗净之后切成块状
2. 倒少许油，用中火将肉炒熟
3. 倒入老抽，生抽适量，放入冰糖，姜片，盐
4. 将炒好的肉和作料一起倒入较大的锅中，加水至淹没猪肉
5. 水烧开后换小火炖1个小时，不加盖
6. 将土豆切成块状，放入锅中，加盖在炖半小时，或者土豆熟了为止
7. 倒入适量料理用酒，大火将汁收掉。

附带一张作料图。。。

厨房法宝：生抽，老抽，醋，盐，蚝油，料理用酒，鸡精，橄榄油，麻油，生粉，白糖，冰糖，胡椒，黑胡椒，青花椒，蒜蓉，姜蓉，甜面酱，番茄酱，还有老干妈

感觉不错哦

看来大家都爱红烧肉啊。。。不过颜色稍微淡了点

看起来不错哦

不错，我也要动手学着做做～

看起来挺好吃的。。。

我有做过 芹菜土豆洋白菜红烧肉...

都是大厨。。。牛

回复 14# 糖排


    恩，只是这边猪肉不安逸，闻着有异味，吃着又没有

回复 13# dozenzhou


    我觉得也应该好吃。三杯鸡也就是这么做 差不多的调料。