本帖最后由 oz指南针团队 于 2015-4-20 11:43 编辑
腊八,腊八,冻掉下巴”。这句俗语相信大家都听说过,农历腊月初八,被认为是一年中最冷的一天,而这天的习俗,是喝腊八粥。那么,“腊八粥”怎么说呢? Thelaba porridge is not only a yummy traditional rite in China to mark the laba festival but also a delicacy good for health. 腊八节喝腊八粥是中国传统习俗。腊八粥不仅好喝,对身体也十分有益。 腊八粥,表达为“laba porridge”;“la”即“腊”,农历12月就是“腊月”,即“12th lunar month”。腊八就是腊月初八,这天要喝的腊八粥也称八宝粥,即“babao porridge(eight treasures)”。 腊八粥由多种食才熬制,但所用材料各地不同,主要成分包括糯米glutinous rice, 红小豆red beans, 薏米millets, 大米Chinese sorghum 莲子lotus seeds 枣dates 栗子chestnuts 核桃 walnut 杏仁almonds 花生peanuts 等。 转载于无忧雅思
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