蚝油杏鲍菇的做法

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蚝油杏鲍菇的做法
如果待客宴请这道菜也非常有面子够档次。准备和操作不需要太多厨艺。具体操作方法如下：杏鲍菇切片，热油煎香两面，鲍鱼菇变金黄色时放1汤匙蚝油和适量黑胡椒。蚝油有咸味，不用再放盐，保持鲍鱼菇的鲜味。出锅前淋上葱花点缀。