冰糖牛腩煲

yo1yo2

牛腩切成块状

放锅里煮一下，去除血水，清洗干净

加啦些土豆和胡萝卜，一定要放冰糖哦

锅里放油加入姜片，翻炒，倒料酒，少许老抽，生抽，盐，冰糖，喜辣可放入辣椒

翻炒过后加入水，开啦，加入土豆与胡萝卜，炖锅里煮上二十分钟即可

成品图

用冰糖炖牛腩。

很新奇。。。

顶个。

LZ今天下厨了？

不带楼上沙发板凳一起抢的啊。

牛腩一般要炖多久才能炖烂？

kaorusama 发表于 2012-10-30 16:51
牛腩一般要炖多久才能炖烂？

小火的话铁锅我觉得至少40分钟，砂锅的话略微快一些，高压锅20分钟就可以了。

大佬秆 发表于 2012-10-30 16:48
不带楼上沙发板凳一起抢的啊。

本来地板我都想留的。

blanc3377 发表于 2012-10-30 17:02
本来地板我都想留的。

你干脆把地板下面18层都预约了吧，没事儿随便溜达溜达。
唉，好久都没有正经做顿饭了，都不知道该吃啥了。

blanc3377 发表于 2012-10-30 16:41
用冰糖炖牛腩。

很新奇。。。

二师哥 冰糖比起白糖来 不上火 炖东西很棒

又是肉肉 每次看到肉都激动得不得了

喜欢LZ用冰糖