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[居家生活] 食物不卫生 唐人街多家餐馆被罚

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楼主
Small_Pi 发表于 2013-1-31 17:36:22
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食物不卫生 唐人街多家餐馆被罚

随着中国农历新年临近,部分位于唐人街的大型食肆因违反食物安全条例而被罚款。
在Sussex大街上的一所海鲜餐厅就被罚款880元。原因是该餐厅储存食物的方式不当,容易令食物受到污染。调查员发现,该餐厅把生肉和蔬菜放在同一个架子上存放。而此前,调查员已对该餐厅发出过警告。
在Gerorge大街上的一所受欢迎的茶餐厅里,由于其菜式油炸冰淇淋中含有生鸡蛋而被罚款880元。调查员表示,在制造这道受欢迎的甜品时,厨师未能采取适当的步骤,以确保食物不受微生物的威胁。
以上两所餐厅均被新州食品管理局(NSW Food Authority)点名批评。而位于Haymarket的一所烧烤店也因为食物接触表面不干净而被批评。
此外,一所马来西亚餐厅去年9月在达令港(Darling Harbour)参与马来西亚节时,被发现没有适当地储存熟蛋。这所餐厅也因此被开了罚单。
悉尼市政府表示,尽管本次被列入黑名单的唐人街餐馆有很多,但他们并没有针对唐人街餐馆进行行动。
去年,悉尼市政府采取了全新风险评估机制。在此机制下,表现差劲的商户将会接受更多更频繁的检查,悉尼市政府一名代表如是说。

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沙发
擎天一柱 发表于 2013-1-31 18:13:02
这些店铺急功近利,太不专业了
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板凳
fckya 发表于 2013-2-1 10:46:57
唐人餐馆原材料配料复杂,人员没经过专业培训,根本不知道如何处理卫生问题
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地板
nihil 发表于 2013-3-5 23:36:26
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5
cottoncandy 发表于 2013-3-6 11:13:54
都這樣啊。。market sq 哪家合格啊? 木有!!!!
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6
lf57xj 发表于 2013-3-7 20:31:24
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7
鹿港小镇风景美 发表于 2013-3-7 22:54:10
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