食物不卫生 唐人街多家餐馆被罚
随着中国农历新年临近,部分位于唐人街的大型食肆因违反食物安全条例而被罚款。 在Sussex大街上的一所海鲜餐厅就被罚款880元。原因是该餐厅储存食物的方式不当,容易令食物受到污染。调查员发现,该餐厅把生肉和蔬菜放在同一个架子上存放。而此前,调查员已对该餐厅发出过警告。 在Gerorge大街上的一所受欢迎的茶餐厅里,由于其菜式油炸冰淇淋中含有生鸡蛋而被罚款880元。调查员表示,在制造这道受欢迎的甜品时,厨师未能采取适当的步骤,以确保食物不受微生物的威胁。 以上两所餐厅均被新州食品管理局(NSW Food Authority)点名批评。而位于Haymarket的一所烧烤店也因为食物接触表面不干净而被批评。 此外,一所马来西亚餐厅去年9月在达令港(Darling Harbour)参与马来西亚节时,被发现没有适当地储存熟蛋。这所餐厅也因此被开了罚单。 悉尼市政府表示,尽管本次被列入黑名单的唐人街餐馆有很多,但他们并没有针对唐人街餐馆进行行动。 去年,悉尼市政府采取了全新风险评估机制。在此机制下,表现差劲的商户将会接受更多更频繁的检查,悉尼市政府一名代表如是说。
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