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楼主
Situyu 发表于 2013-6-1 00:29:11 来自手机
1051 6
GC的猪肉味道太重了,该怎么去除呢?
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沙发
buttercookies 发表于 2013-6-1 17:50:25
把猪肉放凉水里,放炉子上烧开后加点料酒再烧5分钟。 把肉取出,用水把血沫冲洗干净即可。 烧肉时可加姜和蒜已驱除臊味。
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板凳
 楼主| Situyu 发表于 2013-6-1 23:11:33 来自手机
buttercookies 发表于 2013-6-1 17:50
把猪肉放凉水里,放炉子上烧开后加点料酒再烧5分钟。 把肉取出,用水把血沫冲洗干净即可。 烧肉时可加姜和蒜 ...

请问有没有不过水的方法啊?因为想包饺子吃!
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地板
 楼主| Situyu 发表于 2013-6-2 13:25:18 来自手机
好的~~谢谢!
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5
xiaoge 发表于 2013-6-4 12:40:26
包饺子的肉馅放多些胡椒粉和麻油
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6
Angelchi1211 发表于 2013-6-14 11:38:07
我一般都是拿开水先煮熟了 把血沫子给弄掉 然后捞出来再拿很多料酒泡上......哎~~~没办法。
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