舌尖上的sunnybank（五）——東方餐廳 東方茶餐廳 千里香 佳鄉小館 餘香園

happyandre

五 東方餐廳 東方茶餐廳 千里香私房菜 千里香火鍋 佳鄉小館 餘香園

從聯邦銀行的小門向外走，就走到plaza外一片著名的餐館區，如果說我剛剛介紹的眾多地方都是門面窄小，難登大雅，那麼下面這些地方基本上脫離了地攤水平，起碼在外觀上登堂入室，初具規模了。

聯邦銀行旁邊就是東方餐廳。每周看華人報紙，都會看到東方餐飲集團所做的廣告。有兩家餐館就在左近，而另一家餐館好似位於北區。這三家餐館雖然大同小異，但是總之有少少不同，等待食客挖掘。閒言少敘，這家東方餐廳應該算是一家實打實的港式餐館，無論從菜品還是到服務員，絕對是香港一條龍。Sunnybank一代港式餐廳鱗次櫛比，我確實沒有在東方餐廳這裡食出任何不同。曾經與張老師眾人在這裡吃過一頓大餐，但是總感覺味道有少許肥膩，也許是我口味太過清淡吧，總之，他們端上來的菜色雖然五顏六色，引人入勝，但是口感並沒有外觀那樣令人眼前一亮，並且炒飯炒米或者炒貴刁一類港式便餐，都是一層厚厚的大油，有些令人倒胃口，希望廚師們以後秉著低碳環保的原則，少用油脂為妙。

而東方茶餐廳雖然也以港式茶餐為主，但是卻冇啦啦多出許多越南食物來。還是那句話，這裡越南餐廳太多了，大家食粉首先想到必是雄記或興記，絕對不會想到這家東方茶餐廳，曾經吃過這家的越南粉，味道並不是很越南，而是很廣東，也許是廣東華僑所料理，味道自然偏重家鄉味道了，但是如果大家想品嘗原汁原味的話，還是首推雄記的。唔過唔知點解，這家餐廳總是爆滿，門口盡是排隊候座的人群，也許是櫥窗中的燒臘太過誘人，又或許他家在其他菜品方面有些獨到之處，人群為何對他家如此偏愛，我至今也想不通。

下面要隆重推薦千里香了，我覺得任何在布裡斯本的大陸人，他們想到最好吃的大陸菜，必然是千里香私房菜。我問過很多大陸人，有些人似我樣不食辣，有些人無辣不歡，有些人嗜甜如命，不管你口味多麼千差萬別，千里香好像一塊巨大地磁鐵，可以講任何口味兼容並包，統統吸引到他的石榴裙下。按照奎妮的說法，千里香私房菜其實頗似國內的家常菜館，而家常菜都是大同小異，只要是中國人，都可以接受，千里香是在布裡斯本將中國的家常菜模擬的最像的餐館，所以必然客似雲來，有口皆碑了。大家一定對千里香非常熟稔，我多說無益，我只是要說，作為一個不吃辣的我，他家的宮保雞丁（少辣）非常獨到，甜中帶些微辣，就好像幸福的生活略帶少少苦澀，反而更增添了菜品的甘甜。糖醋裡脊非常地道，肉質鮮美，勁道有嚼勁；酸菜魚更是隆重推薦，好多參觀的酸菜魚味道都很奇怪，只有千里香的酸菜魚量大好吃，辣度適中，適合各種人群。他家的菜品種類很多，上至山珍海味，下至普通菜肴，味道都甚好，雖然主打川菜，但是其他類型的菜也並不落後。這家是被我的四川朋友評委五A級餐館，也被我另外一名廣東大佬評為“最為美味的後廚”，每逢想到千里香，不禁讓我垂涎三尺啊。

千里香旁邊就是千里香火鍋，幾年前，sunnybank一帶還沒有火鍋店，所以他家開門伊始，立刻名聲大噪，賓客盈門，現在火鍋店如雨後春筍版崛起，他家的生意雖然淡了許多，但是客流仍舊相當可觀。畢竟這裡才是布裡斯本火鍋店的鼻祖嗎。首先。他家自製的底料太好吃了。不辣的醬略帶甘甜，並沒有遮蓋涮肉的肉味，反而突出了肉質的鮮美；而特色辣醬卻讓人辣的徹底，讓你在舌尖的刺激中激發食慾，大快朵頤。他家的選擇極其豐富，不論肉類，魚丸類還是蔬菜類，每一類都至少有將近二十種的選擇，看上菜譜都會令人目不暇接，更何況在如今寒風凜冽的冬日，約上三五好友在熱氣騰騰的火鍋前大放厥詞，觥籌交錯，是多麼曼妙的享受啊。

夾在兩家千里香之間的佳鄉小館，是一家見仁見智的餐廳。我只吃過一次，味道感覺很一般，但是大嫂瑞貝卡卻獨鍾意。他家主打台灣牛肉麵，因為肉質太肥我望而卻步，新近推出的羊肉爐我也淺嘗輒止，也許是我自身的問題，特色菜不能食用，但是很多肉食者卻能在這裡大飽口福。與我同在屋簷下的謝飛，就經常去佳鄉小館打牙祭，據他的說法，牛肉麵還是不錯的，起碼麵條已經入味，吃起來並不乾澀，不像很多餐廳的面只是湯湯水水的拼盤。不過他家的米飯類卻很是一般，我食起來味同嚼蠟。

最後剩下餘香園了。他家的一大特色就是早點。如今sunnybank的早點鋪三足鼎立，各自佔據不同的地點競爭。餘香園主營台式早餐，並且離巴士站較近，所以來這裡吃早餐的人很多。他家的油條非常棒，並不像從超市中買來再加工的，頗似國內早餐油條的味道，只不過個頭兒不大，一個吃落去不過癮。我最喜歡他家的雞蛋餅，很像媽媽做的哦，噴香的雞蛋配上蔥花的香氣，聞起來不禁令人食指大動，吃在口中，更是味蕾絕妙的享受。他家的肉包感覺面有些多，牛肉餅蔥味太重，都不是絕妙之選，只有油條豆漿和雞蛋餅，才是我早餐中的絕配；其次，他家主打打包菜。無論是中餐晚餐，一個肉菜兩個素菜外加米飯，總共是九塊半，我記得一年前，價格還是八塊五，如今物價飛漲，一下上漲一元，曾經覺得他家味道不錯，但自從我家旁邊的破店開業，立刻感覺這裡遜色不少。我如今是破店的忠實會員，餘香園許久都沒有親近了。

————12.6.15于澳洲清雅山莊

大哥， 虽然您值得鼓励，但看了几期写得真不咋地。。。没几个人回贴就知道了。

首先您能先分分段不， 我相信多数人都看得蛋疼。。。

其次，既然你挂舌尖上得XXX 招牌， 您能学学别人得风格不。。 人家都是讲具体做法来体现这个东西或这家店的好吃， 比如说到竹升面，要用到鸭蛋，要压多少下等等， 您这说的太简单了。。。 您不知道这里人怎么做的，但和国内总有比较来说说吧。。。说一个菜前，google一下具体做法再和这里的比较总可以把。

再退一步说， 您好歹多说说每家店经典的菜啊，比如说千里香，好几个经典的菜您都没说， 再看看您介绍的酸菜魚“好多參觀的酸菜魚味道都很奇怪，只有千里香的酸菜魚量大好吃，辣度適中，適合各種人群”， 别人我是不知道，我看了您这句是真不知道这千里香的酸菜鱼好吃在哪。。。也就没有去吃的欲望。。。

真的，您要是写不好或没花心思写就还是不要贴了（我就是这样，这边的店最少都吃了3次以上，但自问水平不够就不献丑了）。。。。。。或者就不要用舌尖上的啥做噱头，既砸了舌尖上的招牌，也没让人觉得这有啥好吃的，既然没好吃的，您写来做甚。。。

我是实话实说，希望您接下来能有所提高。

说得都有道理。
如果真的是严格要求，我认为Sunnybank真的没有几家可以写进文章里。不过既然是文章，就要有血有肉，有滋有味，免不了的夸张手法也是为了能吸引眼球，没有什么错。
不过 还真像沙发所说的，应该加些各家招牌菜的做法，哪怕是蜻蜓点水般的带过，也让人会有更多的联想，唤起对美食的欲望！！！
（郑重希望，不要引起一场口水战，身为版主，我始终中立）

我也是希望有所提高拉， 看第一篇时还满怀期待的， 结果。。。 就象你去饭店点了道你很想吃的菜，上来却不是那回事，这感觉版主你懂的。

P.S.  看我写那么多字份上，给我加分吧。。。

buttonzhu 发表于 2012-6-16 12:56
大哥， 虽然您值得鼓励，但看了几期写得真不咋地。。。没几个人回贴就知道了。

首先您能先分分段不， 我 ...

好像不能给回复加分的，只能给楼主加分！！！
可以多留言嘛，一样加金币。我们多留言，这篇就火了，多炒炒

buttonzhu 发表于 2012-6-16 13:19
我也是希望有所提高拉， 看第一篇时还满怀期待的， 结果。。。 就象你去饭店点了道你很想吃的菜，上来却不是 ...

加分了，以后多多评论啊，提出宝贵意见

小小的sunnybank能写成这样已经不容易了。您在这儿看文章，就跟在sunnybank吃中餐一样，不能苛求。

最讓我神奇的是...千里香的大廚是個台灣人阿 我一直以為是個四川人 最近看報紙才知道是台灣人

lara28 发表于 2012-7-4 13:39
LZ是来读“民间小吃”专业的吗

只不过是美食爱好者而已

buttonzhu 发表于 2012-6-16 12:56
大哥， 虽然您值得鼓励，但看了几期写得真不咋地。。。没几个人回贴就知道了。

首先您能先分分段不， 我 ...

同意，一知半解，胡说八道。