懒人宴客大餐——台湾卤肉饭

Evie

台湾卤肉饭：
五花肉一斤
蒜米洋葱粒各半小碗
红葱酥一大把
花生酱一大勺
酱油料酒各半碗
白糖冰糖五香粉适量

五花切条焯水后切小粒。

爆香蒜米洋葱粒盛出

炒糖色

下肉粒
下蒜米洋葱粒
下红葱酥料酒酱油花生酱
汤不够开水或热高汤补
没肉深度。
可放蛋进去卤，卤之前放酱油里泡一下颜色会比较好看。

开锅后盖盖子小火炖一小时
出锅前调咸淡。
烫点小青菜摆在旁边
卤蛋切片
洒香菜
上桌等待夸奖咯

美味

求蹭饭

求蹭饭
deathjie 发表于 2011-9-24 21:42

    帮你转，看谁要试做帮你约蹭哈。。。

回复 4# Evie


    好啊，哈哈

看起來 不是很像阿...

看起来不错。BTW,那碗挺好看

好吃好吃。。。加分支持。。。
PP不错哦

开玩笑，这绝对是最舒心的一顿饭

唉~!

在肚子餓時看到....................................................