“水果”零食成分作假？ 里面大部分都是添加剂

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Kellogg’s Raspberry&Apple K-Time Twists 只含有4%的覆盆子浓缩汁，根本没有覆盆子水果。

   


据澳洲新闻集团报道，消费者组织Choice称，零食棒（snack bars）商家打着“健康”旗号并在包装上标有水果成分欺骗消费者，让他们误以为食物里真的含有水果。

经过对224种谷类食品、麦片、坚果和健康零食研究，发现一些食品添加糖类但标签上却引用“天然”成分试图掩盖事实。

Choice的成员戈弗雷（Tom Godfrey）称一些零食棒含有的真实水果成分很荒唐。Kellogg’s Raspberry&Apple K-Time Twists 只含有4%的覆盆子浓缩汁，根本没有覆盆子水果。

“K-Time Twists的包装成分有糖、浓缩果汁（一种添加剂糖）、苹果粉、果糖（另一种添加剂糖）、红糖、一系列的增稠剂和其他添加剂。这是食品上真实的包装成分描述，”戈弗雷说。“食品的水果含量太荒谬了，给你的小孩准备午餐时，最好提供新鲜水果和全麦饼干。”

Chewy Muesli零食棒里的草莓和酸奶包装上写有新鲜草莓，实际上的成分是浓缩果浆、香精和很多添加剂。

凯洛格宣称零食棒里含有覆盆子和苹果馅料，其实并没有真正的水果成分，只有覆盆子浓缩汁和2%的苹果汁。

戈弗雷称消费者不应该吃这些食品。“很不幸的是，我们经常受超市里广告宣传语和品牌影响，购买没有水果含量、尽是添加剂的食品。”

“更糟糕的是，目前还没任何规定要求澳洲公司在包装上详述食品添加成分，这也让垃圾食品更轻易进入市场。”

如何选择零食：

首先看食品的成分组成；

看食品成分表；

检查水果和植物的真实成分；

每包零食的热量限值最好不要超过600kJ；

把它们当做“休闲”零食。








新闻来源：澳洲新闻集团