澳洲年轻人完全不知道自己在网上购买的蛋白粉(proteinpowder)产品存在的潜在健康隐患。据悉,部分蛋白粉导致食用者因为心跳加速、晕眩、呕吐而入院治疗,甚至还有人因此死亡。 由于运动类食品(sportsfood)的兴起,网络上充斥着人人都可买到的蛋白粉产品。但是很多蛋白粉常常是使用神秘的材料制造而成的,且生产环境也鲜为人知。 专家因此敦劝消费者,如果真要购买蛋白粉,也只应购买知名品牌的产品,且要认真查看所有的标签。据悉,关注身材的青少年、健身控、塑身者以及试图减肥者是蛋白粉的主要消费者。 去年,新州食品局对补品类的运动食品进行了调查。这份调查直接导致治疗品管理局(TherapeuticGoodsAdministration)对部分蛋白粉中的原料——二甲基烯丙基胺(DMAA,也称1,3-dimethylamylamine)发布了禁令。 食品管理局的执法和监督循法总监PeterDay称,“那些并不是在实体店购买的(蛋白粉)产品很难查到来源地。我们发现很多人在滥食了这类产品后,出现了心跳加速、眩晕、腹痛和呕吐的症状,不得不入院治疗。” DMAA引发的健康隐患包括高血压、精神疾病、脑部出血和中风。去年8月份,西澳的一名死因仲裁官发现,一位飞进飞出的矿工由于服用了从网上购买的DMAA,猝然死亡。 即便没有添加DMAA,部分蛋白粉也会引发其他的副作用。英国饮食协会(BritishDieteticAssociation)称,如果民众持续摄入了高水平的额外蛋白质,恐会导致肾脏和肝脏受损。 近几年来,消费蛋白粉之风骤然兴起。这种产品通常是泡在水里或牛奶里,当作日常的饮料喝。目前这一产品的消费量并无确切的数据,但业界估计,去年澳人在运动类食品上花费了8000万元,相比于2011年猛增27.7%。 很多蛋白粉产品含有合成化学品、糖分和人造食用香料,此外还有从牛奶中分离或提取而出的乳清蛋白。很多消费者声称在食用了蛋白粉后出现了副作用,包括因其中的化学品而引起的不适以及对于构成成份产生的过敏反应。 Day称,“有些人认为,如果可以喝两勺的话,那么喝四勺效果肯定更好。他们并未阅读产品说明,于是就因过量食用出现心跳加速,甚至中风的症状。” 墨尔本女子KaterinaSuszko称,她曾为了减肥,每天用一勺蛋白粉代替午餐,下午再喝一勺当作零食。“但是我的胃很快就出现了非常非常可怕的绞痛,且腹部不断地涨气,看起来就像又有了四、五个月的身孕一样。但是人们多得亲身经历了才会听得进别人的劝告,这就像你跟烟民说吸烟有害健康一样,他们根本不会相信你。” |
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