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    分享 学做饭
    wenyu1234 2010-7-22 18:51
    酸菜鱼 主料：草鱼1条（重约1000克）、泡酸菜500克 配料：盐1/2茶匙、干淀粉3/2汤匙、白糖1茶匙、鸡粉1茶匙、胡椒粉1/2茶匙、料酒1汤匙、蛋清半个、生姜10克、大葱20克、干辣椒2个、大蒜2瓣、熟芝麻1茶匙 做法： 1、 草鱼宰杀好，去鳞、鳃、内脏和腹内黑膜，清洗干净。 2、 先把鱼头切下来。 3、 在鱼尾处先切 ...
    个人分类: 厨艺|452 次阅读|0 个评论 热度 1

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