【show我拿手菜】老生常谈可乐鸡翅

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CYL

发布时间: 2015-5-31 22:07

准备材料： 1. 鸡翅500g左右 2. 可乐600ml左右 3. 姜片 4. 大蒜 5. 葱 6. 料酒 7. 老抽步骤一：买来的鸡翅（要买翅中和翅根）要洗干净，拔毛。。。沥水步骤二：锅烧热，倒油少量，放入三片姜 ...

starlight 发表于 2016-2-23 21:29:42

masa 发表于 2016-2-12 08:06:45

老抽上色生抽上味

西门吹气球 发表于 2016-2-11 18:57:08

CYL 发表于 2016-2-11 18:50
如果是过油的鸡翅那就不需要放油了。。但是拿油爆香还是需要放油的

我一般是用小火先煎一下···把鸡皮上的油煎出来··就够用了···超市的鸡太肥了····

CYL 发表于 2016-2-11 18:50:30

西门吹气球发表于 2016-2-11 18:35
根本都不用放油··

如果是过油的鸡翅那就不需要放油了。。但是拿油爆香还是需要放油的

西门吹气球 发表于 2016-2-11 18:35:07

根本都不用放油··

QQ23 发表于 2015-12-21 10:10:04

hope613 发表于 2015-11-26 16:34:14

经典菜目啊

QQ23 发表于 2015-8-18 09:25:40

西门吹气球 发表于 2015-8-15 12:43:04

澳洲的鸡翅真心没法吃····太特么油了

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