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【show我拿手菜】老生常谈可乐鸡翅

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CYL
发布时间: 2015-5-31 22:07

正文摘要:

准备材料: 1. 鸡翅500g左右 2. 可乐600ml左右 3. 姜片 4. 大蒜 5. 葱 6. 料酒 7. 老抽 步骤一: 买来的鸡翅(要买翅中和翅根)要洗干净,拔毛。。。沥水 步骤二: 锅烧热,倒油少量,放入三片姜 ...

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starlight 发表于 2016-2-23 21:29:42
masa 发表于 2016-2-12 08:06:45
老抽上色 生抽上味
西门吹气球 发表于 2016-2-11 18:57:08
CYL 发表于 2016-2-11 18:50
如果是过油的鸡翅那就不需要放油了。。但是拿油爆香还是需要放油的

我一般是用小火先煎一下···把鸡皮上的油煎出来··就够用了···超市的鸡太肥了····
CYL 发表于 2016-2-11 18:50:30
西门吹气球 发表于 2016-2-11 18:35
根本都不用放油··

如果是过油的鸡翅那就不需要放油了。。但是拿油爆香还是需要放油的
西门吹气球 发表于 2016-2-11 18:35:07
根本都不用放油··
QQ23 发表于 2015-12-21 10:10:04
hope613 发表于 2015-11-26 16:34:14
经典菜目啊
QQ23 发表于 2015-8-18 09:25:40
西门吹气球 发表于 2015-8-15 12:43:04
澳洲的鸡翅真心没法吃····太特么油了

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