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标题: 【show我拿手菜】芦笋蛤蜊意大利面 [打印本页]

作者: 草鱼 时间: 2015-5-19 23:10
标题: 【show我拿手菜】芦笋蛤蜊意大利面
原料：如图，蛤蜊、洋葱、黄油、盐、意大利面、芝士、芦笋。

做法：
将蛤蜊清洗过后，先放到冷水煮熟备用。
锅里放入黄油橄榄油炒香洋葱，倒入切好的芦笋蛤蜊翻炒，并加入适量盐调味。
炒熟后加入芝士，待芝士完全融化后，加入煮熟的意大利面拌匀。撒上混合香料即可。

成品图

呃，必须老实说，有点太干太油，是不是应该放牛奶奶油之类的，有没有大厨来介绍下。

作者: Vivi221 时间: 2015-5-20 09:08
看起來真好吃哪裡有賣蛤蜊呀？

作者: stfz 时间: 2015-5-20 09:11

作者: 草鱼 时间: 2015-5-20 16:56

Vivi221 发表于 2015-5-20 09:08
看起來真好吃哪裡有賣蛤蜊呀？

94 Boniface St，Archerfield. 4108 有个top seafood。谢谢鼓励，下次再加奶油试试

作者: JasonWong 时间: 2015-5-20 19:15
你奶油也放太多吧！

作者: Mr.Yuan 时间: 2015-5-22 07:29
好像很不错也不是很复杂

作者: viviz 时间: 2015-5-22 12:34
要放cream和水，最后放面和香料。

作者: Minerva留学移民 时间: 2015-5-25 10:14

作者: KINVISION 时间: 2015-5-25 10:30

作者: 草鱼 时间: 2015-5-27 19:09

JasonWong 发表于 2015-5-20 19:15
你奶油也放太多吧！

那个不是cream，是cheese

作者: 草鱼 时间: 2015-5-27 19:10

Mr.Yuan 发表于 2015-5-22 07:29
好像很不错也不是很复杂

就是很简单，但是感觉味道不太对~~

作者: 草鱼 时间: 2015-5-27 19:11

viviz 发表于 2015-5-22 12:34
要放cream和水，最后放面和香料。

thx，下次试试这样做，就用whipping cream？

作者: fairyfloss 时间: 2015-6-19 09:09
看來很好吃, 我家附近就是找不到這麽大隻的CLAMS~

作者: gigitan 时间: 2015-6-21 09:57
Up up up

作者: fozhu 时间: 2015-7-8 21:42
好好吃的样子

作者: QQ23 时间: 2015-8-17 19:10

作者: 西门吹气球 时间: 2015-8-31 21:25
大哥加奶油而不是黄油啊····黄油可以加一点炝锅儿就好了

作者: QQ23 时间: 2015-9-1 10:57

作者: cler 时间: 2015-9-1 20:08
感谢分享

作者: yying1213 时间: 2015-9-3 23:04
应该放 thicken cream 奶油···· 不是黄油（butter），黄油放一些就好··cheese 也不用放那么多··加一点点酒进去··会很香

作者: gigitan 时间: 2015-10-13 19:00
看着好吃

作者: QQ23 时间: 2015-12-22 07:50

作者: starlight 时间: 2016-2-23 21:31

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