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标题: 我的爸爸是面包师 [打印本页]

作者: 鑫宇论文辅导 时间: 2014-8-30 18:43
标题: 我的爸爸是面包师
感叹我也算无师自通的孩纸，咋玩烘焙这么久，始终做不出像老爸做的这样完美、松软的吐司来。好吧，我就老实的买包店里的吐司做三明治吧。

作者: catfelix 时间: 2014-8-30 19:09

作者: strayivy 时间: 2014-8-31 07:46
这图片里的是谁做的，你做的？那还过分谦虚干什么？

作者: 鑫宇论文辅导 时间: 2014-8-31 10:55

strayivy 发表于 2014-8-31 07:46
这图片里的是谁做的，你做的？那还过分谦虚干什么？

图片里的吐司是我爸爸做的，我做不成这样有棱有角的。因为如此，所以每次烤吐司我都烤英式的，不盖盖子，哈哈哈。

作者: abc2015 时间: 2014-8-31 12:25
为什么不问问你爸爸诀窍啊
形状固然重要，但是质地也很关键，发面什么的

作者: strayivy 时间: 2014-8-31 18:03

鑫宇论文辅导发表于 2014-8-31 10:55
图片里的吐司是我爸爸做的，我做不成这样有棱有角的。因为如此，所以每次烤吐司我都烤英式的，不盖盖子， ...

太牛气了，能做成这样，给力

作者: 鑫宇论文辅导 时间: 2014-9-1 22:49

abc2015 发表于 2014-8-31 12:25
为什么不问问你爸爸诀窍啊
形状固然重要，但是质地也很关键，发面什么的

哈哈，配方是我发给老爸，也是我教他玩烘焙的，现在比我烤的好，事实再次证明出色的大厨、理发师、摄影师。。。。还是男人居多。

作者: 鑫宇论文辅导 时间: 2014-9-1 22:53

strayivy 发表于 2014-8-31 18:03
太牛气了，能做成这样，给力

嗯，和包店做的一样松软，最主要是没有任何添加剂。最喜欢吃吐司，可以加各种各样的东西在里面；或者是红豆的、芋头的、椰丝之类的

作者: ub5uz 时间: 2014-9-4 16:56

作者: bisheep 时间: 2014-9-5 13:09
这还不好啊？！？！

作者: 鑫宇论文辅导 时间: 2014-9-6 12:08

bisheep 发表于 2014-9-5 13:09
这还不好啊？！？！

哈哈，那不是我做的，是我老爸做的。我去年教他玩烘焙，他现在全麦吐司比我烤的好。我不常做吐司，因为某人不喜欢吃全麦的，我自己又吃不完，剩下的还要拿去喂鸟和鸭子。做个椰丝或者豆沙的吐司吧，某人总是不道德的掏陷吃，剩下一圈没有任何陷的面包皮，于是乎有我就很少做吐司了。我老爸做的吐司深受老妈的欢迎，几乎每周必做一个，于是乎这又验证了一个事实，Practice makes perfect,哈哈。

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