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标题: 欧航局耗百万英镑研究得出木星炸薯条最好吃 [打印本页]

作者: yangben168 时间: 2014-1-6 13:39
标题: 欧航局耗百万英镑研究得出木星炸薯条最好吃
本帖最后由 yangben168 于 2014-1-6 13:39 编辑

据外媒报道，香脆的薯条是不少人爱吃的美食之一。日前有研究人员发现，若在地心吸引力为地球3倍的木星炸薯条，薯条会更香脆，也会更快炸好。

报道称，希腊研究人员改装了一个旋转式工业用炸锅，制成重力仿真器，它能产生相当于地球地心吸力9倍的离心力。当薯条放进机器炸时，热力更快从油传至薯条，令薯条更快炸好。

研究员模拟3倍重力的环境，发现薯条比正常重力环境快两倍炸好，重力增加也不影响薯条香脆度。若在地心吸力较弱的火星或月球烹调，薯条会较软，不太好吃。研究员由此推测，木星可能是太阳系最快炸好薯条的地方，而在零重力环境中炸薯条，薯条将无法产生气泡，口感似煮熟，非常难吃。（中新网）

作者: stfz 时间: 2014-1-6 14:07
日前有研究人员发现，若在地心吸引力为地球3倍的木星炸薯条，薯条会更香脆，也会更快炸好。

作者: ICBC 时间: 2014-1-6 17:50
科学家啊

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