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标题: 试吃面道 传统手工面 [打印本页]

作者: smileanjear    时间: 2013-5-1 09:01
标题: 试吃面道 传统手工面
在报纸上看到pineland  shopping centre新开了一家面道,因为卖凉皮肉夹馍,我老婆是陕西人。我们6点半到的那,很可惜凉皮卖完了,所以我们点的一个孜然羊肉炒面,面道捞面,两个肉夹馍。 孜然羊肉炒面很好吃,量特别大,羊肉切的很大块,一看就是西北人的作风。。。很豪放。。
再就是面道捞面,我老婆说味道蛮地道的,好久没吃到手工面了。。。最后说肉夹馍,我只能说,非常好吃,那个饼烙的外皮脆里面软软的。由于我和老婆饿了一天了,东西被我们一扫而光。就是有一点,去的时候没位置,等的时间有点久,不过味道比较地道,那里的人态度蛮好的。。。一直说对不起。所以总体上还是蛮好的。主要价格特别便宜。。。。大家可以去尝试下哈。



作者: 吃遍2012    时间: 2013-5-1 10:35
麻烦LZ说一下具体地址, 营业时间, 电话神码的, 今晚想去
作者: olayolay    时间: 2013-5-1 15:33
本帖最后由 olayolay 于 2013-5-1 15:47 编辑

千万别被软广告骗了
昨天去了 6点多根本没什么人 怎么会没位置
而且吃了 不怎么样 凉皮很软 不进到
现在人怎么就不诚实呢 做什么软广告 老老实实做生意
作者: chuck123    时间: 2013-5-1 18:10
开业当天去吃了,面味道确实不错,量足,而且便宜,觉得比西域拉面好多了。但凉皮肉夹馍确实一般,凉皮不劲道,有些发硬发脆,肉夹馍的肉大料味太重,希望老板改进。
整体不错,推荐大家去尝尝~
作者: 无烦恼    时间: 2013-5-1 19:00
也是第一天去了,凉皮没吃到,吃了面和肉夹馍。。。
楼上各位没觉得面不管拌的,汤的,都很咸吗?我们几个吃完了就不停喝水。。
肉夹馍还可以,不过我在国内吃的都有香菜剁碎放里面的,这个好像没有。。。不知道是地方不一样?还是这里香菜价高呢?
作者: 糖排    时间: 2013-5-1 19:19
开业第一天我也去了,相信我应该见到了当天晚上6点半到8点之间去的每一位顾客,为啥呢,因为前台和厨房的失误,让我白等了1个多小时,期间我也催促过,每次都是说第一天开业,忙,请原谅,菜马上到。好在巧遇朋友,一起聊天,还不错。(话说我朋友比我晚来半个小时,当他们吃完了,我的捞面才上桌)。
捞面,味道很家常儿,捞面是手工面,劲道还可以却不及在家做的抻面,刀工实在一般或者说不入流,粗细很不均匀。
炒面,为啥不用手工面,服务员并没有给出明确且理想的答案。
肉夹馍,我没有吃过正宗的,不敢多说,单说味道,一个词‘特别’,香呢暂且算不上。
凉皮想都不要想啦,卖完了,没的吃。
说这么多,不是苛刻,而是希望有所改进,从管理到技术。希望好好做下去,为增添布市唐人风味美食努力(当然前提是赚到钱),千万不要动不动几个月后又没影儿了。
作者: olayolay    时间: 2013-5-1 20:06
我想我知道你是哪位了
服务员一直给你们道歉
道歉没有用 真心不好吃 就是图便宜罢了
作者: kevin.kong    时间: 2013-5-2 17:56
今天去吃了。一份凉皮、三个肉夹馍、一份孜然牛肉面。说实话,价格实惠。但是有几点小小的建议,希望老板能笑纳。凉皮里面没什么配料,就只能看见辣椒,口感的确一般。牛肉面,量可以,太油了。肉夹馍是凉的,而且里面没有青椒一类的辅料。刚开业,肯定有不足的地方,希望以后有所改进。谢谢。
作者: 糖排    时间: 2013-5-2 19:00
olayolay 发表于 2013-5-1 20:06
我想我知道你是哪位了
服务员一直给你们道歉
道歉没有用 真心不好吃 就是图便宜罢了

不是在说我吧!!??
惨了,今后会不会在路上被人暴打啊!!!

诚心祝愿面道认真经营,越做越好。

作者: olayolay    时间: 2013-5-2 19:20
我是不会在去了 就算便宜 不好吃 还不如不吃
作者: wenyu1234    时间: 2013-5-6 20:18
想尝试没机会去呢
作者: hello大宇    时间: 2013-5-7 13:14
提示: 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽
作者: blanc3377    时间: 2013-5-7 16:06
hello大宇 发表于 2013-5-7 13:14
嗯,肉夹馍要青椒才好吃啊,凉皮里必须有黄瓜带丝和面筋块~~


说到我心窝窝里去了

作者: Chloe09    时间: 2013-5-7 19:42
我吃到的肉夹馍有点凉了 饼皮软软的 不脆啊  价钱倒是不贵了
作者: henrycace    时间: 2013-5-7 21:57
那个肉夹馍·我只想说··TMD是石头吗
作者: cottoncandy    时间: 2013-5-13 16:47
昨天去吃了, 失望, 面炒的太油, 味道不如西域。。。不是很建議去吃。。。。
作者: Ri小安    时间: 2013-5-13 16:53
胜在便宜  大多数的炒面都是意大利面条煮一煮再炒的  面条没特色 酱没特色  
作者: miaomiaomiao    时间: 2013-7-31 17:19
真心不喜欢,进去了服务员在看电视,完全无视我,我自己去收银台那边拿了菜单,服务员还是专心滴看电视,旁边两桌的人倒是看了我好几次,最后等的心里有点毛了,就转身离开了,反正以后再也不去了。

作者: 布村流浪者    时间: 2014-4-2 19:23
Ri小安 发表于 2013-5-13 16:53
胜在便宜  大多数的炒面都是意大利面条煮一煮再炒的  面条没特色 酱没特色

东西没西域拉面的好吃,分量也不多  那汤面整个就一白水煮出来的 问服务员还斩钉截铁的说都是骨汤。。。

作者: evileye    时间: 2014-4-4 08:22
表示希望肉夹馍里有点青椒神马的菜, 肉稍微肥一点点,不然全是肉太干了。。。孜然牛肉面量很大,味道一般。。。还要了个拌凉面,好单调啊,就是面和辣椒。。。
作者: leomengfan    时间: 2014-4-5 19:54
之前去了一次,发现那个酱油罐里有只小小的苍蝇,之后告诉给服务人员,可是她也没说什么,也没说道歉的就直接拿去厨房了。而且倒了酱油到食物里,我才发现的。食物也一般,没什么好吃。
作者: bwcat1    时间: 2015-7-11 22:33
价高量少,11块钱一碗面,里面就一点辣椒油,几片菜。太不厚道了,难怪没人去。
服务也不怎么样,绝不会再去了!!!

作者: QQ23    时间: 2015-8-18 09:54

作者: ashash    时间: 2015-8-20 17:33
去吃了两次 很一般 吃之前很期待 肉夹馍还可以 凉皮真是很一般 我自己在家也差不多味道
作者: wantghostwriter    时间: 2015-8-21 11:03

作者: wantghostwriter    时间: 2015-8-24 12:39

作者: QQ23    时间: 2015-9-4 08:43





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