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标题: 试吃面道传统手工面 [打印本页]

作者: smileanjear 时间: 2013-5-1 09:01
标题: 试吃面道传统手工面
在报纸上看到pineland shopping centre新开了一家面道，因为卖凉皮肉夹馍，我老婆是陕西人。我们6点半到的那，很可惜凉皮卖完了，所以我们点的一个孜然羊肉炒面，面道捞面，两个肉夹馍。孜然羊肉炒面很好吃，量特别大，羊肉切的很大块，一看就是西北人的作风。。。很豪放。。
再就是面道捞面，我老婆说味道蛮地道的，好久没吃到手工面了。。。最后说肉夹馍，我只能说，非常好吃，那个饼烙的外皮脆里面软软的。由于我和老婆饿了一天了，东西被我们一扫而光。就是有一点，去的时候没位置，等的时间有点久，不过味道比较地道，那里的人态度蛮好的。。。一直说对不起。所以总体上还是蛮好的。主要价格特别便宜。。。。大家可以去尝试下哈。

作者: 吃遍2012 时间: 2013-5-1 10:35
麻烦LZ说一下具体地址, 营业时间, 电话神码的, 今晚想去

作者: olayolay 时间: 2013-5-1 15:33
本帖最后由 olayolay 于 2013-5-1 15:47 编辑

千万别被软广告骗了
昨天去了 6点多根本没什么人怎么会没位置
而且吃了不怎么样凉皮很软不进到
现在人怎么就不诚实呢做什么软广告老老实实做生意

作者: chuck123 时间: 2013-5-1 18:10
开业当天去吃了，面味道确实不错，量足，而且便宜，觉得比西域拉面好多了。但凉皮肉夹馍确实一般，凉皮不劲道，有些发硬发脆，肉夹馍的肉大料味太重，希望老板改进。
整体不错，推荐大家去尝尝~

作者: 无烦恼 时间: 2013-5-1 19:00
也是第一天去了，凉皮没吃到，吃了面和肉夹馍。。。
楼上各位没觉得面不管拌的，汤的，都很咸吗？我们几个吃完了就不停喝水。。
肉夹馍还可以，不过我在国内吃的都有香菜剁碎放里面的，这个好像没有。。。不知道是地方不一样？还是这里香菜价高呢？

作者: 糖排 时间: 2013-5-1 19:19
开业第一天我也去了，相信我应该见到了当天晚上6点半到8点之间去的每一位顾客，为啥呢，因为前台和厨房的失误，让我白等了1个多小时，期间我也催促过，每次都是说第一天开业，忙，请原谅，菜马上到。好在巧遇朋友，一起聊天，还不错。（话说我朋友比我晚来半个小时，当他们吃完了，我的捞面才上桌）。
捞面，味道很家常儿，捞面是手工面，劲道还可以却不及在家做的抻面，刀工实在一般或者说不入流，粗细很不均匀。
炒面，为啥不用手工面，服务员并没有给出明确且理想的答案。
肉夹馍，我没有吃过正宗的，不敢多说，单说味道，一个词‘特别’，香呢暂且算不上。
凉皮想都不要想啦，卖完了，没的吃。
说这么多，不是苛刻，而是希望有所改进，从管理到技术。希望好好做下去，为增添布市唐人风味美食努力（当然前提是赚到钱），千万不要动不动几个月后又没影儿了。

作者: olayolay 时间: 2013-5-1 20:06
我想我知道你是哪位了
服务员一直给你们道歉
道歉没有用真心不好吃就是图便宜罢了

作者: kevin.kong 时间: 2013-5-2 17:56
今天去吃了。一份凉皮、三个肉夹馍、一份孜然牛肉面。说实话，价格实惠。但是有几点小小的建议，希望老板能笑纳。凉皮里面没什么配料，就只能看见辣椒，口感的确一般。牛肉面，量可以，太油了。肉夹馍是凉的，而且里面没有青椒一类的辅料。刚开业，肯定有不足的地方，希望以后有所改进。谢谢。

作者: 糖排 时间: 2013-5-2 19:00

olayolay 发表于 2013-5-1 20:06
我想我知道你是哪位了
服务员一直给你们道歉
道歉没有用真心不好吃就是图便宜罢了

不是在说我吧！！？？
惨了，今后会不会在路上被人暴打啊！！！

诚心祝愿面道认真经营，越做越好。

作者: olayolay 时间: 2013-5-2 19:20
我是不会在去了就算便宜不好吃还不如不吃

作者: wenyu1234 时间: 2013-5-6 20:18
想尝试没机会去呢

作者: hello大宇 时间: 2013-5-7 13:14
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作者: blanc3377 时间: 2013-5-7 16:06

hello大宇发表于 2013-5-7 13:14
嗯，肉夹馍要青椒才好吃啊，凉皮里必须有黄瓜带丝和面筋块~~

说到我心窝窝里去了

作者: Chloe09 时间: 2013-5-7 19:42
我吃到的肉夹馍有点凉了饼皮软软的不脆啊价钱倒是不贵了

作者: henrycace 时间: 2013-5-7 21:57
那个肉夹馍·我只想说··TMD是石头吗

作者: cottoncandy 时间: 2013-5-13 16:47
昨天去吃了，失望，面炒的太油，味道不如西域。。。不是很建議去吃。。。。

作者: Ri小安 时间: 2013-5-13 16:53
胜在便宜大多数的炒面都是意大利面条煮一煮再炒的面条没特色酱没特色

作者: miaomiaomiao 时间: 2013-7-31 17:19
真心不喜欢，进去了服务员在看电视，完全无视我，我自己去收银台那边拿了菜单，服务员还是专心滴看电视，旁边两桌的人倒是看了我好几次，最后等的心里有点毛了，就转身离开了，反正以后再也不去了。

作者: 布村流浪者 时间: 2014-4-2 19:23

Ri小安发表于 2013-5-13 16:53
胜在便宜大多数的炒面都是意大利面条煮一煮再炒的面条没特色酱没特色

东西没西域拉面的好吃，分量也不多那汤面整个就一白水煮出来的问服务员还斩钉截铁的说都是骨汤。。。

作者: evileye 时间: 2014-4-4 08:22
表示希望肉夹馍里有点青椒神马的菜，肉稍微肥一点点，不然全是肉太干了。。。孜然牛肉面量很大，味道一般。。。还要了个拌凉面，好单调啊，就是面和辣椒。。。

作者: leomengfan 时间: 2014-4-5 19:54
之前去了一次，发现那个酱油罐里有只小小的苍蝇，之后告诉给服务人员，可是她也没说什么，也没说道歉的就直接拿去厨房了。而且倒了酱油到食物里，我才发现的。食物也一般，没什么好吃。

作者: bwcat1 时间: 2015-7-11 22:33
价高量少，11块钱一碗面，里面就一点辣椒油，几片菜。太不厚道了，难怪没人去。
服务也不怎么样，绝不会再去了！！！

作者: QQ23 时间: 2015-8-18 09:54

作者: ashash 时间: 2015-8-20 17:33
去吃了两次很一般吃之前很期待肉夹馍还可以凉皮真是很一般我自己在家也差不多味道

作者: wantghostwriter 时间: 2015-8-21 11:03

作者: wantghostwriter 时间: 2015-8-24 12:39

作者: QQ23 时间: 2015-9-4 08:43

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