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标题: 好吃的三层豆腐 [打印本页]

作者: YoYo瑶瑶 时间: 2013-1-24 17:48
标题: 好吃的三层豆腐
好吃的三层豆腐，各地叫法很多，不过归根到底，两个字：好吃！

准备材料：豆腐 9小块，猪肉 100g，香葱、生姜少许，花生油，盐，淀粉，胡椒粉，酱油，耗油，辣椒

做法：

1. 把豆腐中间挖一小块出来，最好挖成半球形，小心不要把底挖穿咯

2. 把猪肉剁碎，加入花生油、盐、淀粉、胡椒粉搅拌均匀

3. 把调好味的猪肉碎酿入豆腐孔中

4. 在平底锅内放入花生油，把酿好的豆腐煎到金黄

5. 在碗内放入水，调入盐、生抽、蚝油、胡椒粉、淀粉搅拌均匀称为混合酱汁

6. 在煎好的豆腐中加入混合酱汁焖，焖到收干汁，最后撒上葱花即可

作者: penny5886 时间: 2013-1-24 18:04
看起來超攢的!!

作者: catfelix 时间: 2013-1-24 18:17
豆腐煎得很好看，金黄的又没焦，够专业

作者: lara28 时间: 2013-1-24 23:07
好看，好吃！

作者: buttercookies 时间: 2013-1-25 07:28
太厉害啦！

作者: hannah123 时间: 2013-1-25 09:28
看上去很不错！

作者: 瞎忙啥呢 时间: 2013-1-25 15:19
口水流流。

作者: 大佬秆 时间: 2013-1-25 16:45
不错不错，饭点儿看这个很痛苦

作者: wind 时间: 2013-1-26 09:15
能嚐一口吗?

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