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标题: 改善生活之清蒸bass，麻辣香锅哈哈 [打印本页]

作者: Yu~Ting 时间: 2012-12-1 11:40
标题: 改善生活之清蒸bass，麻辣香锅哈哈
家里实在是鱼太多了，冰箱里都塞不下了之前钓的还没来得及吃新的又来了处理鱼儿实在是太痛苦了有时候还一不小心就碰到鱼钩惊险啊

不过吃起来还是很爽滴就是了~

早上刚钓的bass好大，好久都没见这么大的bass了，清蒸正合适，鲜美无比~

无辣不欢的人儿当然少不了辣椒啦，所以今天麻辣香锅就诞生了，光有肉没有菜怎么行呢，再来个蒜炒青菜吧，好久没煲汤了，最后再加一个黄花花生萝卜凤爪汤。

不废话啦，上图：
黄花花生萝卜凤爪汤用高压锅炖了两遍，凤爪已经入口即化了，发现萝卜是最好吃的嘻嘻

清蒸bass 火开大了点点儿

没腥味很嫩，这条鱼两个人吃吃到爽哈哈

麻辣香锅有豆皮，鸡，木耳，蒜苔，黄瓜，午餐肉。。。

加青菜全家福

吃得圆溜er了~收工*^_^*

作者: buttercookies 时间: 2012-12-1 11:49
汤看着很不错！！！

作者: Yu~Ting 时间: 2012-12-1 11:55

buttercookies 发表于 2012-12-1 11:49
汤看着很不错！！！

谢谢：）夏天要多喝汤水，这几天太热了，快受不鸟了...

作者: buttercookies 时间: 2012-12-1 12:22

Yu~Ting 发表于 2012-12-1 11:55
谢谢：）夏天要多喝汤水，这几天太热了，快受不鸟了...

恩! 有理！

作者: andmaple 时间: 2012-12-1 13:42
你们两个小日子过得不错么。。。

作者: 天使街的小瑪麗 时间: 2012-12-1 22:18
不錯啊。汤里面的那些食材我在布村还没见到过哪里卖的

作者: Yu~Ting 时间: 2012-12-2 08:16

andmaple 发表于 2012-12-1 13:42
你们两个小日子过得不错么。。。

你们钓得比较幸苦啦~哈哈今天早上又新鲜运到两条。。。等你们有空过来吃饭啊

作者: Yu~Ting 时间: 2012-12-2 08:32

cancelexe 发表于 2012-12-1 21:43

作者: Yu~Ting 时间: 2012-12-2 08:33

天使街的小瑪麗发表于 2012-12-1 22:18
不錯啊。汤里面的那些食材我在布村还没见到过哪里卖的

凤爪sunnybank的肉店应该有卖的哈不过我是在darra买的黄花，萝卜，花生华人超市就有哈，黄花是干的买回来要洗洗泡泡：）

作者: 尼玛学煮饭 时间: 2012-12-2 11:10
妹子求教厨艺! 那什么香锅肿么做啊~

作者: andmaple 时间: 2012-12-2 15:41

Yu~Ting 发表于 2012-12-2 08:16
你们钓得比较幸苦啦~哈哈今天早上又新鲜运到两条。。。等你们有空过来吃饭啊

我冰箱里还有一条没吃呢，呵呵

作者: Yu~Ting 时间: 2012-12-2 15:55

尼玛学煮饭发表于 2012-12-2 11:10
妹子求教厨艺! 那什么香锅肿么做啊~

不敢当不敢当~嘿嘿小米椒，郫县豆瓣不能少啊~我是无辣不欢所以放很多哈哈哈先炝锅花椒蒜干辣椒，然后豆瓣酱糖，里面的配料最好分开炒哈，因为炒鸡的时间会久一点，黄瓜和豆皮时间最短，最后都炒好了之后在再一起炒一炒

作者: Yu~Ting 时间: 2012-12-2 15:59

andmaple 发表于 2012-12-2 15:41
我冰箱里还有一条没吃呢，呵呵

昨天刚送了几条出去，冰箱已经有点儿小塞不下了求做法啊~都不知道该怎么做来吃了

作者: andmaple 时间: 2012-12-2 16:00
我擦，他太过分了。。。我每次都只留2条，你告诉他他快赶上kevin 了，顺便带去我的鄙视

作者: Yu~Ting 时间: 2012-12-2 16:07

andmaple 发表于 2012-12-2 16:00
我擦，他太过分了。。。我每次都只留2条，你告诉他他快赶上kevin 了，顺便带去我的鄙视

哈哈不怪他不怪他~他差不多也是留两条，如果能钓到的话

是我懒得做哈，所以家里越来越多。。清理太痛苦了嘿嘿罗飞没办法放回去，有鬼佬看见了T_T

作者: C.K 时间: 2012-12-2 16:46
弱弱地问一句，黄花是什么来的？第一次听呢

作者: Yu~Ting 时间: 2012-12-2 18:55

C.K 发表于 2012-12-2 16:46
弱弱地问一句，黄花是什么来的？第一次听呢

黄花菜哈就是汤里看起来像一条条的东西，这边没有新鲜的黄花菜卖，所以买干的了

作者: shanshan 时间: 2012-12-3 19:02
钓鱼？？？

作者: Yu~Ting 时间: 2012-12-4 10:33

shanshan 发表于 2012-12-3 19:02
钓鱼？？？

朋友钓我打酱油，偶尔跟着钓哈哈

作者: runcornhouse666 时间: 2012-12-4 17:43
麻辣香锅是用什么调料的?我们室友说一定要用大红袍才好吃....

作者: xiaofei 时间: 2012-12-5 23:43
煲汤超麻烦的哦，楼主的汤看起来超赞的~

作者: zzyzzybycylcyl 时间: 2012-12-6 00:58
我靠！！！！是你！！！！！！！我的那份呢！！！！！！！！！！

作者: cassie_ma 时间: 2012-12-6 10:51
楷模啊。。。。

作者: Yu~Ting 时间: 2012-12-6 12:14

runcornhouse666 发表于 2012-12-4 17:43
麻辣香锅是用什么调料的?我们室友说一定要用大红袍才好吃....

主要还是用的郫县豆瓣，再加了点儿皇城老妈的火锅料，大红袍是什么?

作者: Yu~Ting 时间: 2012-12-6 12:15

xiaofei 发表于 2012-12-5 23:43
煲汤超麻烦的哦，楼主的汤看起来超赞的~

谢谢谢谢，我懒的时候就把想吃的调料全部扔进锅里慢慢煲，就不管了

作者: Yu~Ting 时间: 2012-12-6 12:18

zzyzzybycylcyl 发表于 2012-12-6 00:58
我靠！！！！是你！！！！！！！我的那份呢！！！！！！！！！！

同志您好歹也给我点儿提示猜猜who u r啦～要不肿么给你留你那份乃～?

作者: Yu~Ting 时间: 2012-12-6 12:19

cassie_ma 发表于 2012-12-6 10:51
楷模啊。。。。

作者: runcornhouse666 时间: 2012-12-6 12:22

Yu~Ting 发表于 2012-12-6 12:14
主要还是用的郫县豆瓣，再加了点儿皇城老妈的火锅料，大红袍是什么?

大红袍也是火锅料

不过据说很难买到

作者: catfelix 时间: 2012-12-6 12:37
晕，凤爪的指甲没剪？？这道工序别省啊。。。

汤是好东西，里面胶原蛋白对皮肤很好啊。。。

作者: Yu~Ting 时间: 2012-12-6 15:16

catfelix 发表于 2012-12-6 12:37
晕，凤爪的指甲没剪？？这道工序别省啊。。。

汤是好东西，里面胶原蛋白对皮肤很好啊。。。

凤爪的指甲一定要剪吗？因为之前在国内吃卤凤爪的时候那些都没剪所以不知道
多喝汤多喝汤

精华都在汤里了

作者: zzyzzybycylcyl 时间: 2012-12-6 20:50

Yu~Ting 发表于 2012-12-6 12:18
同志您好歹也给我点儿提示猜猜who u r啦～要不肿么给你留你那份乃～?

哈哈。。。。。。你不是送我个媳妇的美好时代的围裙么。我ozy的名字很让人无语吧。。。尼玛都改不掉。

作者: lara28 时间: 2012-12-8 09:52
BASA 不敢吃，因为去过越南了

作者: Yu~Ting 时间: 2012-12-15 09:51

lara28 发表于 2012-12-8 09:52
BASA 不敢吃，因为去过越南了

这个是bass不是basa哈，两种鱼不一样

作者: Yu~Ting 时间: 2012-12-15 09:53

zzyzzybycylcyl 发表于 2012-12-6 20:50
哈哈。。。。。。你不是送我个媳妇的美好时代的围裙么。我ozy的名字很让人无语吧。。。尼玛都改不掉。
...

媳妇儿是你！！你这名字完全没有一点clue啊！太玄幻勒～头像终于不是便秘的青蛙了

作者: lara28 时间: 2012-12-15 10:55

Yu~Ting 发表于 2012-12-15 09:51
这个是bass不是basa哈，两种鱼不一样

bass 是什么鱼

作者: Yu~Ting 时间: 2012-12-17 14:42

lara28 发表于 2012-12-15 10:55
bass 是什么鱼

australia bass 澳洲鲈鱼哈

作者: zzyzzybycylcyl 时间: 2012-12-17 20:52

Yu~Ting 发表于 2012-12-15 09:53
媳妇儿是你！！你这名字完全没有一点clue啊！太玄幻勒～头像终于不是便秘的青蛙了

是啊。。我这名字太像怪蜀黍了。。。。头像依然是便秘的青蛙。。喔耶～

作者: Mr.T 时间: 2012-12-17 22:40

作者: shiyingfriend 时间: 2012-12-18 13:42
口水哗哗的

作者: Yu~Ting 时间: 2012-12-21 00:25

Mr.T 发表于 2012-12-17 22:40

作者: Yu~Ting 时间: 2012-12-21 00:25

shiyingfriend 发表于 2012-12-18 13:42
口水哗哗的

嘻嘻谢谢~~

作者: Yu~Ting 时间: 2012-12-21 00:27

zzyzzybycylcyl 发表于 2012-12-17 20:52
是啊。。我这名字太像怪蜀黍了。。。。头像依然是便秘的青蛙。。喔耶～

上次你不是给我说你换头像了吗？改成狗狗了，咋又换回来了

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