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标题: 2B小青年的饭菜~ [打印本页]

作者: zyx1993130 时间: 2012-10-26 19:09
标题: 2B小青年的饭菜~
最近经常来瞅瞅大家做的菜= =于是作为90后的我也来秀秀自己的厨艺！

---------------------------我是华华丽丽的分割线----------------------------

这是完成图~

这是今晚的晚餐图（其实= =上面那图是上一次做的拍了照- -。。。。这是现在的= =）

然后写写做法：
1.先准备好 4根胡萝卜 2根葱一坨鸡肉（语文退步了= =不知道怎么说鸡肉= =）
调料是盐油料酒

2.将胡萝卜切成滚刀状（如下图1），葱切成小段（如下图2），鸡肉也切成小块状（如下图3）

3.先将切好的鸡肉洒上盐，腌制一会儿。这时候呢，把锅里的油烧至冒青烟。然后倒下胡萝卜，等胡萝卜开始亮油了。（意思是看到大部分胡萝卜有油面反光了。）就加入少许水。盖上锅盖，闷至锅里水分烧干，胡萝卜松软状态，然后盛出。

4.再放油，烧至冒青烟时，放入腌制的鸡肉，翻炒。至感觉鸡肉开始渐渐变硬之时，倒入料酒(如下图4)。待料酒烧干后，放入之前弄好的胡萝卜，一起翻炒。同时放少许盐（因为鸡肉之前在盐里腌制过，这里只要放一点点就行了。）

5.带有一股香味散发时，倒入切好的葱段一起炒。最后盛出。完成！

这就是这么多~

谢谢大家捧场~我做菜也就家常味。所以大师级神马的~还请不要喷哦~~我只想分享下~谢谢~

作者: buttercookies 时间: 2012-10-26 19:21
Not bad mate, not bad!

作者: 布丁果果 时间: 2012-10-26 19:23

作者: zyx1993130 时间: 2012-10-26 19:30
嘻嘻=v=

作者: coal 时间: 2012-10-26 20:11
稍微改进一下老干妈炝锅外加1勺番茄酱上色就更好了

作者: zyx1993130 时间: 2012-10-26 20:13

coal 发表于 2012-10-26 20:11
稍微改进一下老干妈炝锅外加1勺番茄酱上色就更好了

好创意！改天研究下！我是重庆人！我要吃辣的=v=

作者: coal 时间: 2012-10-26 20:17

zyx1993130 发表于 2012-10-26 20:13
好创意！改天研究下！我是重庆人！我要吃辣的=v=

那就豆瓣酱炝锅加点糖和生抽

作者: ma_soccer_star 时间: 2012-10-26 22:17

作者: 沫、语 时间: 2012-10-26 22:40

作者: zyx1993130 时间: 2012-10-26 22:43

沫、语发表于 2012-10-26 22:40

= =没想到 = =你居然也有这里的号= =

作者: tomriddle 时间: 2012-10-26 23:48
這是有多健康...

作者: blanc3377 时间: 2012-10-27 00:25
简略版宫保鸡丁。

哈哈

作者: yo1yo2 时间: 2012-10-27 00:29

zyx1993130 发表于 2012-10-26 22:43
= =没想到 = =你居然也有这里的号= =

NOT TOO BAD, I KNOW YOU ARE VERY TRYING...

作者: 沫、语 时间: 2012-10-27 09:32
嗯哼。。

作者: 瞎忙啥呢 时间: 2012-10-27 12:08
想问下，你的碗哪买的？好cute呀！

作者: zyx1993130 时间: 2012-10-27 18:08

瞎忙啥呢发表于 2012-10-27 12:08
想问下，你的碗哪买的？好cute呀！

Cleveland shops= =

作者: 瞎忙啥呢 时间: 2012-10-28 11:58
好远呀！不知其他店有没得卖呢？

作者: 大佬秆 时间: 2012-10-28 13:44
2次”冒青烟“？兄弟炒菜的时候还在捎带脚炼丹么？哈哈。

作者: zyx1993130 时间: 2012-10-28 17:39

大佬秆发表于 2012-10-28 13:44
2次”冒青烟“？兄弟炒菜的时候还在捎带脚炼丹么？哈哈。

你可以把肉熬制七七四十九天。看看~~~哈哈哈~

作者: ma_soccer_star 时间: 2012-10-29 06:03

作者: 果果333 时间: 2012-10-29 10:15
不错啊！

作者: zyx1993130 时间: 2012-10-29 11:40

果果333 发表于 2012-10-29 10:15
不错啊！

哈哈~还好啦~

作者: loveless333 时间: 2012-10-29 14:46
小正太很有前途嘛。。
虽然没看出做的是什么东西，不过支持个

作者: zyx1993130 时间: 2012-10-29 14:48

loveless333 发表于 2012-10-29 14:46
小正太很有前途嘛。。
虽然没看出做的是什么东西，不过支持个

你居然没看出来我做的是什么TAT。。。不就是一道菜嘛TAT。。。。胡萝卜炒鸡丁= =

作者: loveless333 时间: 2012-10-29 14:51

zyx1993130 发表于 2012-10-29 14:48
你居然没看出来我做的是什么TAT。。。不就是一道菜嘛TAT。。。。胡萝卜炒鸡丁= =

好吧。不得不说这道菜的颜色太暖色系了。。
不过吃饭居然都在电脑前吃。。你小心把胡萝卜撒键盘上，把粥溅到屏幕上

作者: zyx1993130 时间: 2012-10-29 14:54

loveless333 发表于 2012-10-29 14:51
好吧。不得不说这道菜的颜色太暖色系了。。
不过吃饭居然都在电脑前吃。。你小心把胡萝卜撒键盘上，把粥 ...

屌丝。。。。你懂的= =。。。。用空出来吃饭呀= =。。。。我好久都没和别人一起出去吃饭了。。。。
话说 = =我电脑上垫了一个本子。。。。所以不怕 = =。。。。而且我吃饭的时间都在刷论坛= =。。。。。
所以。。。第一你懂的。。

作者: loveless333 时间: 2012-10-29 15:00

zyx1993130 发表于 2012-10-29 14:54
屌丝。。。。你懂的= =。。。。用空出来吃饭呀= =。。。。我好久都没和别人一起出去吃饭了。。。。
话说 ...

吃饭你都在刷论坛，上WC不会也抱着本本一边刷一边。。吧，哈哈。
我也经常一个人去外面吃饭，孤单寂寞啊~
你住哪，我在SUNNYBANK这边，你过来吃饭可以叫上我~~两个人吃饭就不突兀了

作者: zyx1993130 时间: 2012-10-29 15:02
= =你没看我的签名么。。。。。。。我现在cleveland。。。。。明年回来应该在pineland，西域拉面那后面吧。

作者: loveless333 时间: 2012-10-29 15:12

zyx1993130 发表于 2012-10-29 15:02
= =你没看我的签名么。。。。。。。我现在cleveland。。。。。明年回来应该在pineland，西域拉面那后面吧。

你找到房子了？西域拉面那也可以，有好几个餐馆

作者: zyx1993130 时间: 2012-10-29 15:13

loveless333 发表于 2012-10-29 15:12
你找到房子了？西域拉面那也可以，有好几个餐馆

还在寻找啊= =

作者: 小昕 时间: 2012-10-29 19:12
你好喜欢红萝卜哦

作者: zyx1993130 时间: 2012-10-29 20:36

小昕发表于 2012-10-29 19:12
你好喜欢红萝卜哦

也不是。。。。。只是需要那么多= =分量足够= =

作者: cancelexe 时间: 2012-10-29 21:07
加点老干妈？

作者: 大胃 时间: 2012-10-31 00:31
挺專业的嘛

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