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标题: 真情奉献！！！“爱心觉罗面”！！！求观望！！！ [打印本页]

作者: blanc3377 时间: 2012-9-6 23:15
标题: 真情奉献！！！“爱心觉罗面”！！！求观望！！！
本帖最后由 blanc3377 于 2012-9-6 23:24 编辑

去年冬天一日，前女友偶然风寒，毫无胃口。

本人灵感突显，此作品诞生。

简单叙述一下此作品的“生产流程”。

其实很简单。

汤底为鸡汤。撇去肥油。（因为生病时一般都不太喜欢吃肥腻的东西，而且清淡一些对病人恢复也有好处）

面底就是普通的广东生面。（烫面很有技巧，水滚再下面，面才会劲道，烫至七八成熟，捞出面过冷水，再放入滚水中，片刻即可捞起，这样的面才会爽口。）

配料也不复杂。

因为3和7是两个对本人很特殊的数字。

所以我选取了7种不同的原材料。

每种原材料用切刀和模具做出3个心形图案。

配料烫熟后，铺在汤面上，撒少许葱花即成。

（TIPS：烫蔬菜前，往往在滚水中加少许生油，烫出来的蔬菜会色泽光亮。但那时做这个“爱心觉罗面”时，强调的重点是清淡，所以烫配料时，没有放油。）

Blanc.敬上

作者: blanc3377 时间: 2012-9-6 23:16

作者: PUNKCHERRY 时间: 2012-9-6 23:23
``晕啊还弄成心形状···您老可太有才了我也就能弄太阳形状要不下次你弄个星星的形状啊

作者: blanc3377 时间: 2012-9-6 23:26

PUNKCHERRY 发表于 2012-9-6 23:23
``晕啊还弄成心形状···您老可太有才了我也就能弄太阳形状要不下次你弄个星星的形状啊

有模具和切刀。这些工具我最多了。本人最喜欢姜饼人造型。

作者: PUNKCHERRY 时间: 2012-9-6 23:30

blanc3377 发表于 2012-9-6 23:26
有模具和切刀。这些工具我最多了。本人最喜欢姜饼人造型。

姜饼啊那味道太恐怖了··· 星星的形状你弄的出来么

作者: blanc3377 时间: 2012-9-6 23:34

PUNKCHERRY 发表于 2012-9-6 23:30
姜饼啊那味道太恐怖了··· 星星的形状你弄的出来么

不是姜饼。是把你想做的东西做成姜饼人的形状。做星星的我也有。

作者: PUNKCHERRY 时间: 2012-9-6 23:35

blanc3377 发表于 2012-9-6 23:34
不是姜饼。是把你想做的东西做成姜饼人的形状。做星星的我也有。

````哇塞那么全啊你一个多少种形状啊哪里买的啊

作者: blanc3377 时间: 2012-9-6 23:36

PUNKCHERRY 发表于 2012-9-6 23:35
````哇塞那么全啊你一个多少种形状啊哪里买的啊

很多KITCHEN WARE都有的卖。各种形状的都有。

作者: PUNKCHERRY 时间: 2012-9-6 23:39

blanc3377 发表于 2012-9-6 23:36
很多KITCHEN WARE都有的卖。各种形状的都有。

好吧你不会每次做饭都弄成各种形状的吧··· 是不是弄成有形状的比较好吃啊

作者: blanc3377 时间: 2012-9-6 23:43

PUNKCHERRY 发表于 2012-9-6 23:39
好吧你不会每次做饭都弄成各种形状的吧··· 是不是弄成有形状的比较好吃啊

当然不会了。只是有些特殊的情况下才会用工具做造型。

吃起来味道当然是一样了。

但吃的人。

心里的“味道”可能就不同了。

作者: PUNKCHERRY 时间: 2012-9-6 23:44

blanc3377 发表于 2012-9-6 23:43
当然不会了。只是有些特殊的情况下才会用工具做造型。

吃起来味道当然是一样了。

``难道是甜的···

作者: blanc3377 时间: 2012-9-6 23:46

PUNKCHERRY 发表于 2012-9-6 23:44
``难道是甜的···

“我有一个小秘密，小秘密。”

作者: PUNKCHERRY 时间: 2012-9-6 23:47

好吧小青龙

作者: blanc3377 时间: 2012-9-6 23:48

PUNKCHERRY 发表于 2012-9-6 23:47
好吧小青龙

刚刚找到YOYO这个组织。

现在就特别想发帖。

有点找到了好几年热衷BBS的感觉

作者: PUNKCHERRY 时间: 2012-9-6 23:50

blanc3377 发表于 2012-9-6 23:48
刚刚找到YOYO这个组织。

现在就特别想发帖。

恩说明你还年轻哈哈多发点你家宝贝的什么什么的在宠物版哈哈哈我看大家都挺爱看的

作者: blanc3377 时间: 2012-9-6 23:53

PUNKCHERRY 发表于 2012-9-6 23:50
恩说明你还年轻哈哈多发点你家宝贝的什么什么的在宠物版哈哈哈我看大家都挺爱看的

我现在还在SUNSHINE COAST工作。10月初回GC。等把家里安顿好了。就去领养一两只狗。然后拍照片再发上来。

那些宝贝都是在国内的。以前的照片了。在咱们QLD的BBS。不迭发些当地的宝贝的照片嘛。

作者: PUNKCHERRY 时间: 2012-9-6 23:58

blanc3377 发表于 2012-9-6 23:53
我现在还在SUNSHINE COAST工作。10月初回GC。等把家里安顿好了。就去领养一两只狗。然后拍照片再发上来。 ...

哈哈哈要不我把我家猫狗都给你得了···

作者: blanc3377 时间: 2012-9-7 00:02

PUNKCHERRY 发表于 2012-9-6 23:58
哈哈哈要不我把我家猫狗都给你得了···

你舍得吗？

作者: PUNKCHERRY 时间: 2012-9-7 00:04

blanc3377 发表于 2012-9-7 00:02
你舍得吗？

因为我可能过几个月去别的城市了狗我带走猫儿子如果可以的话你能帮我先养着么就是我发的那个照片黑色的孟买猫不过他天天自己出去玩去特别厉害一想去厕所就出去解决··哈哈

作者: blanc3377 时间: 2012-9-7 00:06

PUNKCHERRY 发表于 2012-9-7 00:04
因为我可能过几个月去别的城市了狗我带走猫儿子如果可以的话你能帮我先养着么就是我发的那个照片黑色 ...

养没有问题啊。你走了还回来吗？

作者: blanc3377 时间: 2012-9-7 00:07
你的猫多大了？

作者: PUNKCHERRY 时间: 2012-9-7 00:11

blanc3377 发表于 2012-9-7 00:06
养没有问题啊。你走了还回来吗？

必须回来啊··· 但是就是时间长短的问题了万一时间长点不回来我就安顿好了接儿子过去··· 不过要是他跟你投缘·· 你对动物又都那么好到时候你要是想要送给你也行···· 唉我觉得我对他真的没有尽职尽责啊··· 他就天天出去玩倒是挺happy 但是有时候跟别的猫打架还会挂彩他太聪明了老自己开门··· 开始时候我就是把他关屋里后来看那个甜甜起司猫啊觉得猫咪是比较喜欢自由的喜欢出去玩就希望他能快快乐乐的结果现在他就老出去玩···

作者: blanc3377 时间: 2012-9-7 00:12

PUNKCHERRY 发表于 2012-9-7 00:11
必须回来啊··· 但是就是时间长短的问题了万一时间长点不回来我就安顿好了接儿子过去··· 不过要 ...

你儿子几岁了？

作者: PUNKCHERRY 时间: 2012-9-7 00:14

blanc3377 发表于 2012-9-7 00:07
你的猫多大了？

生日比较牛 9 11 再过4天就两岁了非常强壮的小伙子哈哈哈身上全是肌肉··· 其实我那猫儿子也是领养的但是形式上的给了点钱我领来时候他差不多7个月吧

作者: blanc3377 时间: 2012-9-7 00:15

PUNKCHERRY 发表于 2012-9-7 00:14
生日比较牛 9 11 再过4天就两岁了非常强壮的小伙子哈哈哈身上全是肌肉··· 其实我那猫儿子也是领养 ...

好吧。到时候你要是走了。就放在我这里养吧。

作者: blanc3377 时间: 2012-9-7 00:16

PUNKCHERRY 发表于 2012-9-7 00:14
生日比较牛 9 11 再过4天就两岁了非常强壮的小伙子哈哈哈身上全是肌肉··· 其实我那猫儿子也是领养 ...

咱俩一直在这里聊题外话。。。

不会被封帖吧。。。

作者: PUNKCHERRY 时间: 2012-9-7 00:18

blanc3377 发表于 2012-9-7 00:15
好吧。到时候你要是走了。就放在我这里养吧。

啊··你太好了·· 因为我也一直再想给谁呢··· 都想不出来感觉好像喜欢猫的没有狗多···而且找个靠谱的孩子也挺难的呜呜

作者: PUNKCHERRY 时间: 2012-9-7 00:21

blanc3377 发表于 2012-9-7 00:16
咱俩一直在这里聊题外话。。。

不会被封帖吧。。。

哈哈不会的糖排老哥不会封帖的··· 哈哈只不过他的美食版被我整的跑到我那宠物版的话题了哈哈哈下次你在宠物版多发点咱俩那聊去也成

作者: blanc3377 时间: 2012-9-7 00:21

PUNKCHERRY 发表于 2012-9-7 00:18
啊··你太好了·· 因为我也一直再想给谁呢··· 都想不出来感觉好像喜欢猫的没 ...

其实我这个孩子挺靠谱的。

不过我10月初才搬回去。你确保别在那之前走。

不然我在SC工作。住在别人的地方也不好养宠物。

作者: blanc3377 时间: 2012-9-7 00:22

PUNKCHERRY 发表于 2012-9-7 00:21
哈哈不会的糖排老哥不会封帖的··· 哈哈只不过他的美食版被我整的跑到我那宠物版的话题了哈哈哈 ...

成。关于这个话题。就说到这里。

作者: PUNKCHERRY 时间: 2012-9-7 00:23

blanc3377 发表于 2012-9-7 00:22
成。关于这个话题。就说到这里。

哈哈我最早也得年底走了嗯成···你站内短消息我你QQ吧哈哈咱回来私聊

作者: blanc3377 时间: 2012-9-7 03:00

作者: miyu520 时间: 2012-9-7 09:57

blanc3377 发表于 2012-9-6 23:46
“我有一个小秘密，小秘密。”

难道你都用这招泡妞成功~~~

作者: blanc3377 时间: 2012-9-7 11:17

miyu520 发表于 2012-9-7 09:57
难道你都用这招泡妞成功~~~

NONONO。现在这世道，一碗面能泡到妞吗？

作者: blanc3377 时间: 2012-9-7 15:49
爱新觉罗面

作者: blanc3377 时间: 2012-9-8 14:43
顶面。。。顶面。。。顶面。。。

作者: abcdefg8848 时间: 2012-9-8 17:09
好矫情的面~哈哈~慢慢的都是爱心啊~真是可爱~

作者: blanc3377 时间: 2012-9-8 17:51

abcdefg8848 发表于 2012-9-8 17:09
好矫情的面~哈哈~慢慢的都是爱心啊~真是可爱~

作者: 大佬秆 时间: 2012-9-8 18:11
啥时候给我也来一碗呗，外卖可以么

作者: blanc3377 时间: 2012-9-8 18:16

大佬秆发表于 2012-9-8 18:11
啥时候给我也来一碗呗，外卖可以么

拒绝做给男性。

想想就恶心。。。

哈哈。

不过可以给你做其他造型的。

像什么姜饼人啊。狗骨头啊。小星星啊。。。

作者: 糖排 时间: 2012-9-8 21:55
哈哈全是心形的真浪漫！！！！！！

作者: 大佬秆 时间: 2012-9-8 21:57

blanc3377 发表于 2012-9-8 18:16
拒绝做给男性。

想想就恶心。。。

除了xx人，就是骨头，要么就是猩猩，太恐怖了。

作者: blanc3377 时间: 2012-9-8 23:17

大佬秆发表于 2012-9-8 21:57
除了xx人，就是骨头，要么就是猩猩，太恐怖了。

我这还有恐龙造型。

你喜不喜欢？

作者: blanc3377 时间: 2012-9-8 23:18

糖排发表于 2012-9-8 21:55
哈哈全是心形的真浪漫！！！！！！

这年头。

妞难泡啊

作者: blanc3377 时间: 2012-9-9 12:17

作者: 大佬秆 时间: 2012-9-9 16:09

blanc3377 发表于 2012-9-8 23:17
我这还有恐龙造型。

你喜不喜欢？

哈哈，谢了。

作者: blanc3377 时间: 2012-9-10 00:16

感谢大家支持。
会继续努力

作者: blanc3377 时间: 2012-9-10 08:31
GOOD MORNING

作者: nacy123 时间: 2012-9-10 15:45
太有爱了

作者: blanc3377 时间: 2012-9-10 18:10

ilyzyyfe7 发表于 2012-9-10 15:04
非常给力的面

嘻嘻嘻

作者: blanc3377 时间: 2012-9-10 18:11

nacy123 发表于 2012-9-10 15:45
太有爱了

有爱才会赢。哈哈哈

作者: jacky121 时间: 2012-9-11 09:04
难道你也是7月3号生？

作者: blanc3377 时间: 2012-9-11 10:43

jacky121 发表于 2012-9-11 09:04
难道你也是7月3号生？

不是滴

3月12

作者: tianya12571 时间: 2012-9-12 00:15
卖相很不错哈，喜欢赞一个！

作者: blanc3377 时间: 2012-9-12 00:20
哦也。

谢谢赞。

作者: 小昕 时间: 2012-10-8 23:44
谢谢你的方子，我今天去华人超市找了所有能熬的蔬菜，用了芋头、红萝卜、鸡蛋、香菇、豆腐熬了汤，除了鸡蛋是心型（我做坏了2个）其余都是星型的，我自己装了一小碗试喝真的很清爽。谢啦二师兄

作者: blanc3377 时间: 2012-10-9 07:24

小昕发表于 2012-10-8 23:44
谢谢你的方子，我今天去华人超市找了所有能熬的蔬菜，用了芋头、红萝卜、鸡蛋、香菇、豆腐熬了汤，除了鸡蛋 ...

哈哈。

这个方子你也用上了。

作者: 小昕 时间: 2012-10-9 14:17

blanc3377 发表于 2012-10-9 07:24
哈哈。

这个方子你也用上了。

你都没写要用什么材料，我就看有卖什么能炖的都买了，我的模具都是星星的，弄出来的东西都好占空间，鸡蛋弄不出那么复杂的星型，就学你弄爱心的

作者: blanc3377 时间: 2012-10-9 18:33

小昕发表于 2012-10-9 14:17
你都没写要用什么材料，我就看有卖什么能炖的都买了，我的模具都是星星的，弄出来的东西都好占空间，鸡蛋 ...

我上面写材料了啊

你可以用模具把鸡蛋先压扁。

但不压碎。

再用星星模具切造型。

作者: 小昕 时间: 2012-10-9 18:42

blanc3377 发表于 2012-10-9 18:33
我上面写材料了啊

你可以用模具把鸡蛋先压扁。

少来，你就写了

7种不同的原材料

作者: niko888 时间: 2012-10-9 20:15

作者: blanc3377 时间: 2012-10-10 00:19

小昕发表于 2012-10-9 18:42
少来，你就写了

7种不同的原材料

看图应该可以看出那7种材料是什么吧。

哈哈

作者: 小昕 时间: 2012-10-10 00:50
本帖最后由小昕于 2012-10-10 01:33 编辑

blanc3377 发表于 2012-10-10 00:19
看图应该可以看出那7种材料是什么吧。

哈哈

真想

你，怎么看的出来嘛！

撑死了就芋头、红萝卜、鸡蛋、葱花、那个我只会用说不会拼写的瓜

作者: blanc3377 时间: 2012-10-10 10:00

小昕发表于 2012-10-10 00:50
真想你，怎么看的出来嘛！
撑死了就芋头、红萝卜、鸡蛋、葱花、那个我只会用说不会 ...

自己也看了一下。

确实看不出来。

但能看到鸡蛋，黄瓜，红萝卜，豆腐干，鱼饼。

其他两种放的什么想不起来了。

作者: 小昕 时间: 2012-10-10 10:31

blanc3377 发表于 2012-10-10 10:00
自己也看了一下。

确实看不出来。

豆腐干，鱼饼？？？？？？我怎么没看出来，我还以为是芋头

作者: blanc3377 时间: 2012-10-10 10:40

小昕发表于 2012-10-10 10:31
豆腐干，鱼饼？？？？？？我怎么没看出来，我还以为是芋头

那。。。

什么一下就都让你看出来了。

我也白混了。

哈哈

作者: 小昕 时间: 2012-10-10 16:31

blanc3377 发表于 2012-10-10 10:40
那。。。

什么一下就都让你看出来了。

原来你到现在还在混啊。。。。快上岸吧！

作者: blanc3377 时间: 2012-10-10 16:44

小昕发表于 2012-10-10 16:31
原来你到现在还在混啊。。。。快上岸吧！

作者: 小昕 时间: 2012-10-10 17:08

blanc3377 发表于 2012-10-10 16:44

那么喜欢大兵啊

作者: buttercookies 时间: 2012-10-14 19:17
Very yummy and very romantic! Very well done mate!

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