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标题: 懒人宴客大餐——台湾卤肉饭 [打印本页]

作者: Evie 时间: 2011-9-24 21:18
标题: 懒人宴客大餐——台湾卤肉饭
台湾卤肉饭：
五花肉一斤
蒜米洋葱粒各半小碗
红葱酥一大把
花生酱一大勺
酱油料酒各半碗
白糖冰糖五香粉适量

五花切条焯水后切小粒。

爆香蒜米洋葱粒盛出

炒糖色

下肉粒
下蒜米洋葱粒
下红葱酥料酒酱油花生酱
汤不够开水或热高汤补
没肉深度。
可放蛋进去卤，卤之前放酱油里泡一下颜色会比较好看。

开锅后盖盖子小火炖一小时
出锅前调咸淡。
烫点小青菜摆在旁边
卤蛋切片
洒香菜
上桌等待夸奖咯

作者: wenyu1234 时间: 2011-9-24 21:41

美味

作者: deathjie 时间: 2011-9-24 21:42
求蹭饭

作者: Evie 时间: 2011-9-24 21:45

求蹭饭
deathjie 发表于 2011-9-24 21:42

帮你转，看谁要试做帮你约蹭哈。。。

作者: deathjie 时间: 2011-9-24 21:55
回复 4# Evie

好啊，哈哈

作者: bordeaux 时间: 2011-9-24 22:47
看起來不是很像阿...

作者: ERIC. 时间: 2011-9-25 00:03
看起来不错。BTW,那碗挺好看

作者: 糖排 时间: 2011-9-25 19:49
好吃好吃。。。加分支持。。。
PP不错哦

作者: JesseYoung 时间: 2011-9-25 23:58
开玩笑，这绝对是最舒心的一顿饭

作者: Laolin 时间: 2011-9-26 00:23
唉~!

在肚子餓時看到....................................................

作者: 饥渴的杰克 时间: 2011-9-29 01:25
。。。。半夜看的。。罪孽啊。。。。

作者: 饥渴的杰克 时间: 2011-9-29 01:25
好像下楼吃东西。。。晚上吃东西。。不消化。。

作者: 飞过那片海 时间: 2011-9-29 22:00
饿了。。越看越饿。。

作者: 开到荼靡 时间: 2011-11-23 21:53
求教，红葱酥是个神马东东？？谢谢

作者: matthew0227 时间: 2011-12-22 13:25
紅蔥頭切碎然後用豬油下去炒的東西

就是油蔥

作者: zhyi1492856 时间: 2011-12-30 14:10
好吃~~~~

作者: 9981 时间: 2012-1-3 00:15
厉害啊！

作者: zhengzu 时间: 2012-3-2 13:28
up up up

作者: bebefeng 时间: 2012-3-25 22:55

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