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标题: 果酱面包 [打印本页]

作者: 糖排 时间: 2011-4-20 19:48
标题: 果酱面包
还是面包，形状变变，换汤不换药。。。

准备了三种馅
麦丽素巧克力馅

黑加仑干儿馅

果酱馅

其他原料有：高筋面（超白），黄油，水，酵母，奶粉，糖，鸡蛋
工具：和面机，擀面杖等

面和好发酵揉出气泡下剂子反复擀擀薄置馅料于面皮上

卷起

入温室发酵后烤10几分钟即可

面包质地很松软

今天还做了tuna肉松火腿小餐包放入了盒子里

下面是woolworths买的餐包（左图）和俺做的餐包（右图）

很像吧。。。。。
由于配方中有黄油味道很香

作者: 万里无云 时间: 2011-4-20 23:35
沙发

作者: Q_evil 时间: 2011-4-20 23:46
哇！！！！不行了～～～大神～～～

让我奔向你吧。。。

作者: 糖排 时间: 2011-4-21 00:29
回复 2# 万里无云

希望沙发有好运

作者: 糖排 时间: 2011-4-21 00:35
回复 3# Q_evil

这架势。。。。

作者: 开到荼靡 时间: 2011-4-21 12:04
厉害哦~想请问和面机哪里买的？谢谢

作者: 糖排 时间: 2011-4-21 12:57
我是买的面包机，不过现在就当和面机使用了，发酵和烤制都在oven里面，比较好。target bigW都有买

作者: 开到荼靡 时间: 2011-4-21 13:08
回复 7# 糖排

多谢了，之前一直都是手和面，累死了

作者: 阿嘎 时间: 2011-5-5 21:24
太厉害了好有食欲啊 ~~~！！求外卖！！

作者: qiwenzhu1 时间: 2012-10-31 16:39

作者: 一碗热翔 时间: 2012-11-8 21:37
碉堡了

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